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Rob's Bar and Grill

5114 50 Street Hardisty AB T0B 1V0 · Food - General

9 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Évier de lavage des mains non rempli de savon. Comme nous l'avons mentionné, veuillez déplacer les serviettes en papier plus près de l'évier et s'assurer que le savon est acheté. Veuillez envoyer une photo par courriel une fois que cela a été terminé.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Aucun dossier de lutte antiparasitaire n ' était disponible. Veuillez remplir la liste de contrôle mensuelle ci-jointe. 2. La porte arrière avait un espace sous la porte. Veuillez installer de nouvelles pinces météo.*Précédemment noté.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Aucun dossier de lutte antiparasitaire n ' était disponible. Veuillez remplir la liste de contrôle mensuelle ci-jointe. 2. La porte arrière avait un espace sous la porte. Veuillez installer de nouvelles pinces météo.*Précédemment noté.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les locaux doivent être soigneusement nettoyés. * La zone de cuisson a besoin d'un nettoyage complet.
  5. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Aucun dossier de lutte antiparasitaire n ' était disponible. Veuillez remplir la liste de contrôle mensuelle ci-jointe. 2. La porte arrière avait un espace sous la porte. S'il vous plaît installez de nouvelles coupes météo.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Le plafond n'était pas en bon état. Il avait un trou et plusieurs boulons de saillie. Assurez-vous que les plafonds sont lisses et durables et faciles à nettoyer. 2. La ventilation était en retard pour le nettoyage.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les locaux doivent être nettoyés.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le refroidisseur de préparation du côté nord était de 10c. Ça doit être réparé.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les locaux doivent être nettoyés.
  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • a Un nettoyage approfondi est nécessaire. en particulier dans les endroits difficiles d'accès et dans et autour de l'équipement. Un plan d'assainissement devrait être élaboré.
  9. Contrôle

    0 infraction