Rocky Mountain Ice Cream Truck

# 70 885 Cranberry Lake Road, Valemount, V0E 2Z0 · Unknown

2 inspections

1. Inspection de routine23 mai 2024

   1 infraction

   • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation : Les boules de crème glacée n'ont pas été lavées et désinfectées toutes les deux heures. L'opérateur a déclaré qu'il laverait les scoops dans la cuisine du Comfort Inn. Ce n'est pas une méthode acceptable pour assainir les scoops.
     • Mesures correctives : L'opérateur s'assure qu'il y a une bouteille/boulette d'assainissement avec le désinfectant. L'opérateur doit vérifier une fois par jour la concentration de désinfectant utilisée pour en assurer l'efficacité.
2. Inspection initiale17 mai 2023

   0 infraction