Rolla Community Hall
5198 Rolla Road, Rolla, V0C 2G0 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des traces de souris; des déjections ont été observées dans la zone d'entreposage, à l'arrière de la glacière. (importance pour la santé publique) Les rongeurs et autres parasites peuvent croiser les aliments et les surfaces ou contaminer les aliments humains avec des excréments et de l'urine, transporter des parasites et d'autres maladies.
- Mesures correctives : Les exploitants ont des pièges à souris dans l'installation. Il est recommandé de faire inspecter la cuisine par un opérateur professionnel de lutte antiparasitaire. Nettoyer et désinfecter la zone où se trouvent les déjections et surveiller la situation. Gardez l'installation propre et hygiénique et assurez-vous que toutes les portes menant à l'extérieur sont bien scellées.
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation: Articles observés dans la cuisine, non nécessaires pour le fonctionnement de la cuisine.
- Mesures correctives : L'opérateur est conscient de décomposer la cuisine et d'enlever les articles, fournitures et équipements qui ne sont pas nécessaires au fonctionnement de la cuisine.
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction