Rondeau Provincial Park Store
17950 Rondeau Rd, Rondeau ON N0P 1X0 · Restaurant
22 inspections
- Requis
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
- S'assurer que tous les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4 °C (40 °F) ou moins
- Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Seuls les oeufs de poules domestiques de catégorie A ou B sont présents
- Les oeufs présents chez des animaux autres que la poule domestique sont propres, intacts et maintenus à 4°C (40°F) ou moins, par.47(3)
- Les produits laitiers sont pasteurisés ou stérilisés selon les exigences des articles 39 et 40
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
1 infraction
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins art. 32 / 33
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins art. 32 / 33
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Robinet de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir de l'eau courante chaude et froide dans un bassin pour laver les mains dans la zone de préparation des aliments
- Robinet de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Trousse d'essai / thermomètre d'assainissement facilement disponible pour vérifier les températures de lavage à la vaisselle et d'assainissement art.75(2)
- S'assurer qu'une trousse d'essai d'assainissement est fournie et utilisée pour vérifier la concentration de l'agent chimique
- Trousse d'essai / thermomètre d'assainissement facilement disponible pour vérifier les températures de lavage à la vaisselle et d'assainissement art.75(2)