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Roof Top Bar

919 Douglas Street, Victoria, BC, V8W 2C2 · Food Premises

Résumé des inspections

Roof Top Bar a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 29 avril 2026. La dernière inspection, le 29 avril 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 29 avril 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • On observe une accumulation de glace et de débris dans le petit congélateur de couleur blanche.
      • Dégeler et nettoyer le congélateur. Commentaires Une inspection de routine a été effectuée aujourd'hui. Les refroidisseurs sont à 4°C. L'évier est bien équipé. Un désinfectant est disponible à 200 ppm dans le flacon de pulvérisation. La machine à laver la verrerie se désinfecte correctement; le chlore est de 50 à 100 ppm dans le cycle de rinçage final. L'installation est propre et bien entretenue. Des bandes d'essai sont disponibles. Cette installation est autorisée à ouvrir pour la saison.

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