Room 27 Youth Centre

5308 50 Street Grimshaw AB T0H 1W0 · Food - General

1 inspection

1. Inspection initiale1 oct. 2025

   4 infractions

   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Les serviettes en papier sont actuellement trop loin de la station de lavage des mains. L'opérateur placera une étagère à côté de la station de lavage des mains pour garder le distributeur de papier.
   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • Même lorsque les ravageurs ne sont pas évidents, un programme de surveillance des ravageurs est nécessaire dans toutes les installations alimentaires. La surveillance des ravageurs n'est pas actuellement en place. Les dispositifs de surveillance antiparasitaire doivent être obtenus. S'il vous plaît dispositifs près de l'entrée arrière et dans les aires de stockage des aliments. Les appareils doivent être vérifiés au moins une fois par mois. Ce rapport fournira une liste de contrôle pour la surveillance des ravageurs.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Il manque un front de tiroir exposant le panneau de particules qui peut absorber l'humidité et qui n'est pas propre. L'opérateur a un plan pour réparer ça avec un nouveau tiroir à mélamine.
   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • L'installation était propre au moment de l'inspection, mais aucun calendrier de nettoyage n'a été élaboré. Élaborer et maintenir un calendrier d'assainissement. Un modèle de modèle sera fourni avec ce rapport.