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ROYAL FOOD MARKET

4460 N MILWAUKEE AVE, CHICAGO, IL 60630 · Restaurant

Résumé des inspections

ROYAL FOOD MARKET a été inspecté une fois par Chicago Department of Public Health, le 6 septembre 2024. La dernière inspection, le 6 septembre 2024, a relevé 3 infractions.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 6 septembre 2024. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 6 septembre 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 6 septembre 2024. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Licence

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO PROCEDURES OR EQUIPMENT FOR THE CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS PROVIDED ON-SITE AT TIME OF LICENSE INSPECTION. INSTRUCTED TO OBTAIN PROCEDURES AND ITEMS NECESSARY FOR CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS AND MAINTAIN ON-SITE AT ALL TIMES. 90 DAY GRACE PERIOD GIVEN FOR NO PROCEDURES OR ITEMS PROVIDED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO SERVICE/UTILITY SINK OR OTHER CURBED CLEANING FACILITY CONVENIENTLY LOCATED FOR THE CLEANING OF MOPS OR OTHER CLEANING TOOLS. INSTRUCTED TO INSTALL SERVICE SINK/UTILITY SINK FOR CLEANING OF MOPS AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR AT ALL TIMES.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED WASTE RECEPTACLE IN UNISEX WASHROOM TO BE UNCOVERED. INSTRUCTED TO PROVIDE COVER FOR WASTE RECEPTACLES IN ALL UNISEX RESTROOMS AND MAINTAIN AT ALL TIMES.

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