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Rudy's Take Out

105 Abegweit Blvd, Borden-Carleton · Food Premises

Dossier officiel de Prince Edward Island →

Résumé des inspections

Rudy's Take Out a été inspecté 4 fois par Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health) depuis le 21 août 2024. La dernière inspection, le 24 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 2 fois le 21 août 2024. Par exemple : Chemicals properly used, labelled and stored to prevent contamination

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois le 21 août 2024. Par exemple : Restriction in preparation, dispensing and storage rooms

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  2. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  3. Contrôle de suivi 1 — Satisfaisant

    0 infraction

  4. Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    4 infractions

    • Chemicals properly used, labelled and stored to prevent contamination
      • Failure to provide a no-rinse, food grade, chemical sanitizing solution at the appropriate concentration.
    • Restriction in preparation, dispensing and storage rooms
      • Failure to provide or use proper storage for personal belongings.
    • Restriction in preparation, dispensing and storage rooms
      • Failure to prevent the unnecessary storage of equipment or materials not required for the operation of the food premise.
    • Chemical test kits/papers used
      • Failure to establish and maintain records verifying sanitizer strength test results.

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