Saigon City Market

20178 56th Ave, Langley · Store

10 inspections

1. Inspection de routine14 oct. 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine18 juill. 2024

   1 infraction

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : Petites gouttes de souris notées sur le sol sous l'évier de 2 compartiments dans la zone arrière.
     • Action(s) correctrice(s): Balayer, nettoyer et désinfecter toutes les zones notées avec des gouttes de souris. Maintenir et surveiller d'autres activités nuisibles.
     • Date à corriger par: Aujourd'hui
     • Score de violation: 3
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Des débris ont été notés sur le sol dans la glacière et le congélateur.
     • Mesures correctives : Nettoyer et entretenir en nettoyant plus régulièrement après le nettoyage en profondeur.
     • Date à corriger: 25 juillet 2024
     • Score de violation: 3
     • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
     • Observation: On a encore remarqué que certains cartons étaient utilisés comme doublures sur le refroidisseur d'affichage.
     • Mesures correctives : Comme indiqué dans les rapports d'inspection précédents, retirer tout le carton. Le carton n'est pas un matériau approprié à utiliser dans un local alimentaire. Toutes les surfaces doivent être lisses, précédées de l'humidité, faciles à nettoyer et à désinfecter.
     • Date à corriger par: Aujourd'hui
     • Score de violation: 3
3. Inspection de suivi14 juill. 2023

   0 infraction

4. Inspection de routine30 juin 2023

   1 infraction

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: Des déjections de souris ont été relevées dans les installations dans les zones suivantes:
     • - Près de la porte latérale à côté des refroidisseurs
     • - Dans le couloir des toilettes du personnel
     • Action(s) corrective(s) : Nettoyer, balayer et désinfecter toutes les zones notées avec des gouttes de souris. L'exploitant a embauché une entreprise de lutte antiparasitaire qui arrive une fois par mois. Si la situation ne s'améliore pas, l'exploitant augmente la visite de l'entreprise nuisible à deux fois par mois.
     • Date à corriger: 14 juin 2023
     • Score de violation: 9
     • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
     • Observation : Les cartes sont toujours utilisées pour aligner les refroidisseurs d'affichage.
     • Mesures correctives : Enlever tous les cartons utilisés sur les rayonnages comme doublures. Tous les matériaux utilisés pour le stockage des aliments doivent précéder l'humidité et être faciles à nettoyer.
     • Date à corriger par: Aujourd'hui
     • Score de violation: 3
     • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
     • Observation : De nombreuses boîtes de carton et de mousse de styromousse vidées ont été entreposées dans cette installation dans les couloirs et les aires de stockage.
     • Mesures correctives : Enlever les cases ou les articles qui ne sont pas requis pour l'exploitation de l'entreprise afin d'éviter que ces articles ne deviennent des sites de portage et des sources alimentaires pour les ravageurs.
     • Date à corriger : 14 juillet 2023
     • Score de violation: 1
5. Inspection de routine8 nov. 2022

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : accumulation de poussière notée sur le plafond dans le refroidisseur à l'italienne.
     • Mesures correctives: Nettoyer la zone susmentionnée et la maintenir dans un état sanitaire.
     • Score de violation: 3
     • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
     • Observation : Carte signalé en utilisation pour l'alignement des refroidisseurs d'affichage.
     • Action(s) correctrice(s): Jetez tout le carton et si les refroidisseurs ont besoin d'une doublure, utilisez un matériau qui précéde l'humidité et qui est facile à nettoyer.
     • Date à corriger par: Aujourd'hui
     • Score de violation: 3
6. Inspection de suivi13 juin 2022

   0 infraction

7. Inspection de suivi26 mai 2022

   1 infraction

   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation: Des boîtes de nourriture et de produits encore notées sur le sol dans le congélateur à l'italienne. Les articles ne sont pas organisés et semblent être jetés dans le congélateur sans organisation. Impossible d'accéder à l'intérieur du congélateur en raison de la quantité de boîtes qui bloquent l'entrée. Preuves photographiques recueillies.
     • Selon le personnel, des rayonnages ont été commandés pour le congélateur.
     • Mesures correctives : Réorganiser le congélateur pour enlever tous les produits alimentaires du sol. Les produits alimentaires doivent être entreposés à au moins 6 pouces du sol pour faciliter un nettoyage efficace.
     • Date à corriger : 9 juin 2022
     • Score de violation: 9
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Des déjections de souris sont encore observées dans diverses zones des locaux. Données factuelles recueillies
     • Mesures correctives : Retirez tous les articles qui ne sont pas requis pour les locaux d'alimentation afin de permettre un nettoyage adéquat à l'installation. Déplacer toutes les boîtes et nettoyer et désinfecter toutes les zones de plancher notées avec des gouttes de souris. Cela aide à déterminer si l'installation s'occupe d'un problème de ravageurs nouveau ou antérieur.
     • Date à corriger : 9 juin 2022
     • Score de violation: 9
     • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation : Les peintures à éclaboussure sont toujours notées sur le mur et le plafond du refroidisseur. Preuves photographiques recueillies.
     • Action(s) corrective(s) : Enlever les peintures à flocons sur le mur et le plafond du refroidisseur à glissière pour éviter toute contamination potentielle des aliments stockés dans l'unité. Cela facilite également le nettoyage et l'assainissement, car toutes les surfaces d'une installation doivent être lisses et faciles à nettoyer.
     • Date à corriger : 9 juin 2022
     • Score de violation: 3
     • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
     • Observation : De nombreux cartons et matériaux qui ne sont pas requis pour le magasin (ampoules, rayonnages, etc.) sont encore entreposés dans l'installation. Preuves photographiques recueillies.
     • Mesures correctives : Enlever tout ce qui n'est pas nécessaire dans les locaux. L'élimination des matières indésirables dans l'installation élimine les sites de portage pour les ravageurs.
     • Date à corriger : 9 juin 2022
     • Score de violation: 3
8. Inspection de routine4 avr. 2022

   1 infraction

   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation: Boîtes de nourriture et de produits notées sur le sol dans le congélateur à l'italienne. Impossible d'entrer dans le congélateur en raison de la quantité de boîtes qui bloquent l'entrée.
     • Date à corriger : 18 avril 2022
     • Mesures correctives : Réorganiser le congélateur et retirer tous les produits alimentaires du sol et conserver au moins 6 pouces du sol pour permettre un nettoyage efficace dans le congélateur à l'italienne.
     • Score de violation: 3
     • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
     • Observation: L'eau bouchée est notée dans le seau bouché à l'arrière de la maison.
     • Date à corriger par: Immédiatement
     • Mesure(s) corrective(s) : Jeter l'eau de mop.
     • Le seau doit être vidé après le broyage pour décourager la reproduction des parasites dans les locaux.
     • Score de violation: 3
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : 1. Débris et accumulation organique noire notée sur la paroi intérieure des unités de réfrigération d'affichage contenant des légumes et des produits de viande.
     • Date à corriger : 11 avril 2022
     • 2. Des déjections de souris notées dans diverses zones des locaux (y compris par l'extérieur de l'unité de congélation à l'italienne).
     • Action(s) corrective(s) : 1. Laver, rincer et désinfecter toutes les zones marquées par des débris dans les unités de réfrigération.
     • 2. Laver, rincer et assainir les zones où des gouttes de souris ont été observées afin de déterminer si l'installation s'occupe d'un problème de ravageurs ou s'il s'agit d'un problème antérieur. Si des gouttes de souris réapparaissent, l'opérateur doit contacter une entreprise de lutte antiparasitaire pour aider à résoudre le problème de la souris.
     • Score de violation: 9
     • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: Peintures en flânement notées sur le mur et le plafond de la glacière.
     • Date à remplir : 4 mai 2022
     • Mesures correctives : Cette question a été notée lors de la dernière inspection de routine du 20 février 2019, mais n'a pas été abordée.
     • Repeindre le refroidisseur pour que les surfaces soient dans un état qui permettra un nettoyage et un assainissement appropriés.
     • Score de violation: 3
     • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
     • Observation : De nombreuses boîtes de carton et de styromousse vides ont été notées non organisées dans les aires de stockage.
     • Date à corriger : 18 avril 2022
     • Mesures correctives : Question également notée lors de la dernière inspection de routine. Jeter et retirer tous les cartons vides et les boîtes de styromousse dans les zones de stockage. Enlever et jeter tout ce qui n'est pas nécessaire pour les locaux. Les pare-chocs peuvent devenir un lieu de refuge pour les ravageurs et doivent être éliminés pour décourager les parasites s'il y en a dans les locaux.
     • Score de violation: 3
9. Inspection de routine20 févr. 2019

   1 infraction

   • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: Produire de la peinture de mur avec rafraîchissement
     • Action(s) corrective(s): Nettoyer la peinture en flocons des murs et du plancher
     • Score de violation: 3
     • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
     • Observation: Matériel en carton accumultion
     • Mesures correctives: Organiser les zones d'affichage et de stockage
     • Score de violation: 5
10. Inspection de routine24 janv. 2018

    1 infraction

    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: Matières et encombrements excessifs observés
      • Mesures correctives: Organiser les prémisses et enlever les matériaux inutiles
      • Score de violation: 5