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Sarpino's Pizzeria

3210 Jacklin Road, 110, Langford, BC, V9B 0J5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Sarpino's Pizzeria a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 11 mai 2026. La dernière inspection, le 11 mai 2026, a relevé 3 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 11 mai 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 11 mai 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    3 infractions

    • Mauvaises installations sanitaires
      • Assurez-vous que le savon et la serviette en papier sont disponibles à tous les lavabos à main.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Refroidisseur avant fonctionnant à 15°C.
      • Enlever tous les articles périssables et les conserver dans un réfrigérateur de travail jusqu'à ce que l'entretien soit terminé.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Un lave-vaisselle à haute température nécessite un entretien.
      • Méthode d'évier à trois compartiments à utiliser jusqu'à ce que l'entretien/réparation soit terminé. Commentaires Bleach était disponible pour désinfecter les plats et l'équipement.

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