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Origin Bakery

3039 Merchant Way, 105, Victoria, BC, V9B 0X1 · Food Premises

Résumé des inspections

Origin Bakery a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 14 septembre 2026. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 14 septembre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Veuillez nettoyer le long des évents et des canalisations au-dessus de la zone de service avant afin d'éliminer une accumulation de poussière.
      • Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Le lave-linge mécanique atteint correctement les températures d'assainissement de 82°C mesurées au collecteur. Les relevés de température sont à jour. Dans l'ensemble, les installations sont propres et bien entretenues.

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