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Save On Foods #928 - Bakery

300 - 20395 Lougheed Hwy, Maple Ridge · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Save On Foods #928 - Bakery a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 4 octobre 2017. La dernière inspection, le 5 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs pour la santé.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2020. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le plancher intérieur marche dans le refroidisseur nécessite un nettoyage
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les racks d'étuves nécessitent un nettoyage dû à l'accumulation du produit sur les échelons.
      • Plancher à l'intérieur marche dans le refroidisseur nécessite un nettoyage
      • La machine Bun nécessite un nettoyage.
      • Action(s) corrective(s) : Les étagères doivent être sur un planning de nettoyage fixe.
      • S'assurer que la machine à sous est nettoyée au moins une fois par semaine
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Maître Bilt sous le comptoir refroidisseur pas froid à <4c. Refroidisseur à 8c
      • Action(s) corrective(s) : Réparer le refroidisseur. Ne conservez pas les denrées périssables à l'intérieur jusqu'à réparation.
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les évents de retour de plafond et les tuiles de plafond adjacentes nécessitent un nettoyage en raison de l'accumulation de poussière.
      • La machine Bun nécessite un nettoyage
      • Les grilles de refroidissement à pain nécessitent un nettoyage
      • Le rackage du four nécessite un nettoyage
      • Sol et étagères à l'intérieur marchent dans le refroidisseur ont besoin de nettoyage
      • L'extérieur de la trancheuse de pain nécessite un nettoyage
      • Mesures correctives:
      • Taux de violation: 15
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le diviseur de la toux nécessite un nettoyage
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le diviseur de dough nécessite un nettoyage plus fréquent
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 9

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