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Save On Foods #928 - Supermarket

300 - 20395 Lougheed Hwy, Maple Ridge · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Save On Foods #928 - Supermarket a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 février 2018. La dernière inspection, le 5 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 28 août 2023. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 20 janvier 2020. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2020. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections de souris ont été notées autour de la farine et des lentilles dans la zone arrière.
      • Mesure(s) corrective(s) : 1. Nettoyer les déjections et éplucher la farine et d'autres aliments.
      • 2. Jeter les paquets qu'ils peuvent avoir été mangés par des souris.
      • 3. Suivez les directives de l'entreprise de lutte antiparasitaire pour aider à éliminer toute source d'aliments ou d'eau.
      • Une semaine.
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le sol sous rayonnage à l'intérieur marche dans le refroidisseur nécessite un nettoyage supplémentaire
      • Le plancher sous les bacs de stockage nécessite un nettoyage supplémentaire.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Une fois que des sacs de farine ont été ouverts et sont placés dans l'entreposage car ils ne sont pas utilisés pendant une durée, les sacs ouverts doivent être placés dans des contenants avec couvercles serrés. Cela empêche également les déversements sur les rayonnages et les surfaces de plancher.
      • Mesures correctives : Acheter des contenants de stockage.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections de souris ont été observées dans la zone de stockage de l'arrière-salle le long de la surface du mur, où la farine est entreposée et où les stocks excédentaires sont entreposés. Des chutes ont également été observées au sol sous les rayonnages de stockage des aliments secs. Aucun signe d'altération du produit par mastication. Aucune excrétion n'a été observée à l'intérieur du magasin dans les zones de stockage de farine/sucre/pâte.
      • Mesures correctives : Appeler la compagnie de lutte antiparasitaire (Fait au moment de l'inspection). Nettoyer et désinfecter toutes les zones touchées, comme discuté avec le gestionnaire des magasins.
      • Discutez des procédures de nettoyage avec le personnel/les concierges de magasin. Les bacs dans la zone de nourriture sèche doivent être retirés et aspirés sur une base régulière, c'est-à-dire chaque semaine. Le plancher de l'arrière-magasin sous rayonnage doit être nettoyé régulièrement, c'est-à-dire chaque semaine.
      • Taux de violation: 15
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le sol sous les rayonnages à l'intérieur marche au congélateur nécessite un nettoyage en raison de l'accumulation de produits alimentaires déversés.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le sol sous rayonnage à l'intérieur marche dans le congélateur nécessite toujours le nettoyage (Hard pour atteindre les zones)
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le sol sous rayonnage à l'intérieur marche au congélateur nécessite un nettoyage
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 2 lumières brûlées dans la marche principale au congélateur
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le sol sous les étagères de la chambre arrière nécessite un nettoyage
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Lave-vaisselle de l'arrière ne fonctionne pas. Les scoops sont lavés au lave-vaisselle
      • Mesures correctives: Un lave-vaisselle non commercial avec un cycle de sani est un remplacement acceptable
      • Score de violation: 3

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