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Seven Korean Bakery

1148 - 1163 Pinetree Way, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Seven Korean Bakery a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 juillet 2025. La dernière inspection, le 1 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 1 septembre 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 10 février 2026. Par exemple : 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation:
      • - Petites gouttes de rongeurs observées derrière le congélateur à l'arrière de la cuisine.
      • Mesures correctives:
      • - Enlever les fientes et désinfecter les zones touchées avec de l'eau de Javel.
      • ***Date à corriger par: aujourd'hui***
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation: Un poêle à gaz a été installé dans une petite sous-salle hors de la cuisine à l'arrière à droite de la cuisine. Il n'y a pas de capot d'évent au-dessus, et la paroi semble impropre à la protection contre la chaleur. Cette zone a été construite sans l'approbation de la santé, et probablement sans l'approbation de l'immeuble de la ville/du service d'incendie
      • Mesures correctives : cesser immédiatement d'utiliser cette zone de cuisson. Fraser Health ne permettrait pas d'utiliser cette zone telle qu'elle est conçue, car elle est difficile à nettoyer, n'a pas de méthode d'évacuation de l'humidité et de l'odoru, et n'est pas d'un matériau ou d'une conception appropriés pour un nettoyage facile. Le département de l'Édifice de la ville et le département des incendies peuvent également avoir des préoccupations importantes au sujet de la conception. Vous devrez enlever complètement cette zone de cuisson d'ici le 24 février 2026 ou plus tôt si la Ville l'exige pour être enlevé plus rapidement.
      • Score de violation: 5
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Certaines souris mineures ont été observées à l'avant, derrière les congélateurs, et quelques gouttes ont été observées sous l'évier de 2 compartiments. Aucune société professionnelle de lutte antiparasitaire n'est présente sur place
      • Mesures correctives : Obtenir une compagnie professionnelle de lutte antiparasitaire pour fournir au moins un service mensuel à votre installation. Obtenez cette entreprise d'ici le 24 février 2026. Conservez des copies des rapports des techniciens de lutte antiparasitaire à votre installation pour examen.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

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