Aller au contenu
Chargement de la carte…

SEVEN LOUNGE

3124 N CENTRAL AVE, CHICAGO, IL 60634 · Restaurant

Résumé des inspections

SEVEN LOUNGE a été inspecté 32 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 novembre 2010. La dernière inspection, le 18 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

18 des 32 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 6 juin 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 novembre 2022. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 septembre 2023. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 26 janvier 2011. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 16 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

32 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASH SIGNAGE AT HANDSINKS AT ALL BARS, AND IN KITCHEN. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED REAR ICE MACHINE WITH A THICK BUILD-UP OF BLACK, BROWN, AND PINK SUBSTANCE ON TOP INTERIOR SURFACES AND INTERIOR SHEILD DRIPPING ONTO ICE CUBES STORED BELOW THE ICE BIN.ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, DEEP CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005.CITATION ISSUED
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER WITH ALLERGEN TRAINING. INSTRUCTED ANY PERSONS WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE TO COMPLY WITH COMPLETION OF TRAINING. MUST PROVIDE DOCUMENTATION.
  3. Non-inspection

    0 infraction

  4. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E)--OBSERVED PINK MINERAL BUILD UP INSIDE OF ICE MACHINE IN REAR. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • 5-403.12--OBSERVED DRAIN PIPE CONNECTED FROM BAR COUNTER GOING INTO HAND WASHING SINK LOCATED AT BAR LOUNGE. MUST CLOSE DRAIN OR RELOCATE DRAIN PIPE INTO APPROVED DRAIN SOURCE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17--OBSERVED NO LID ON TRASH CANS IN ALL WOMENS TOILET ROOMS. MUST PROVIDE.
  5. Toiles

    5 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO PERSON ON SITE WITH AN ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED. MUST HAVE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED PINK MINERAL BUILD UP INSIDE OF ICE MACHINE IN REAR. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED WASTE WATER BACKUP INSIDE OF TWO COMPARTMENTS AT 3-COMPARTMENT SINK(BAR LOUNGE) WHEN WATER IS RUNNING. MUST REPAIR AND PROVIDE A 3-COMPARTMENT SINK TO WASH, RINSE, SANITIZE EQUIPMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-025. CITATION ISSUED.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED DRAIN PIPE CONNECTED FROM BAR COUNTER GOING INTO HAND WASHING SINK LOCATED AT BAR LOUNGE. MUST CLOSE DRAIN OR RELOCATE DRAIN PIPE INTO APPROVED DRAIN SOURCE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO LID ON TRASH CANS IN ALL WOMENS TOILET ROOMS. MUST PROVIDE.
  6. Non-inspection

    0 infraction

  7. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13--OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES ON SITE. MUST PROVIDE.
  8. Toiles

    7 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO PERSON ON SITE WITH AN ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED. MUST HAVE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE VERIFICATION FOR EACH EMPLOYEE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-010. CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED VOMIT AND DIARRHTEA CLEAN UP KIT INCOMPLETE. VOMIT AND DIARRHEA KIT ONLY HAD EMPTY SPRAY BOTTLE DURING INSPECTION AND NO PROCEDURE PROVIDED. INSTRUCTED TO PROVIDE ALL NECESSARY SUPPLIES AS WELL AS PROCEDURE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER WATER TEMPERATURE AT 70F AT HAND WASHING SINKS LOCATED AT RED ROOM BAR AND REAR TOILET ROOMS. MINIMUM WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINKS MUST BE AT 100F OR ABOVE THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES ON SITE. MUST PROVIDE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM 11/4/2022, REPORT #2566554. #58--FOUND SANITATION MANAGER WITH NO ALLERGEN TRAINING.MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-42-090. CITATION ISSUED.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • SUMMARY REPORT NOT POSTED IN PLAIN VIEW OF ESTABLISHMENT'S CUSTOMERS FROM 11/4/2022, REPORT #2566554. MUST POST RECENT SUMMARY REPORT VISIBLE TO THE PUBLIC AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-42-010(B). CITATION ISSUED.
  9. Non-inspection

    0 infraction

  10. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • FOUND NO LIDS FOR ICE BINS AT ALL BARS.MUST PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FOUND NO EXHAUST VENT FOR 2ND FLOOR EMPLOYEE RESTROOM.MUST PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • FOUND SANITATION MANAGER WITH NO ALLERGEN TRAINING.MUST PROVIDE.
  11. Toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AT PREMISES.PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-010.MUST PROVIDE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HAND SINK AT BAR AT RED ROOM.PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED.7-38-030C.MUST PROVIDE.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • FOUND BAR DRAINAGE SYSTEM ROUTED ABOVE 3 COMPARTMENT SINK AND ICE BINS AT ALL BARS.MUST REROUTE, REMOVE, OR CREATE BARRIER TO INTERCEPT LEAKS. FOUND NO LIDS FOR ICE BINS AT ALL BARS.MUST PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND WALLS/POSTS BEHIND MAIN BAR NOT FINISHED(EXPOSED WOOD).MUST FINISH/COVER POSTS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FOUND NO EXHAUST VENT FOR 2ND FLOOR EMPLOYEE RESTROOM.MUST PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • FOUND SANITATION MANAGER WITH NO ALLERGEN TRAINING.MUST PROVIDE.
  13. Toiles

    0 infraction

  14. Non-inspection

    0 infraction

  15. Non-inspection

    0 infraction

  16. Toiles

    14 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FONDS AUCUN EMPLOYÉ POLITIQUE DE SANTÉ / FORMATION SUR LE SITE. INSTRUCTION DE PROVIDE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010 AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOND AUCUNE PROCÉDURE/PLAN POUR RÉPONDRE AUX ÉVÉNEMENTS DE VOMMAGE ET DE DIARRHEAL. INSTRUMENTS POUR PROMOUVOIR ET MAINTENIR CERTAINES PROCÉDURES/PLAN ET COMPLÉMENTS OU KIT APPROPRIÉS. ( POINTS NÉCESSAIRES À UN MINIMUM : GLOVES, MASQUES DE FACE, MOINS ÉLIMINABLES ET SANITISEURS APPROPRIÉS/PRÉSSIONS QUI KILLS NOROVIRUS) VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005 AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO PROVIDE HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER EQUIPPED WITH HAND SOAP AND HAND DRYING DEVICE OR PAPER TOWEL BEHIND BAR (RED ROOM). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030 (C) NO CITATION ISSUED
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL AND DATE READY TO EAT TCS FOODS HELD OVER 24 HOURS INSIDE COOLERS. MUST IDENTIFY PRODUCT SHELF LIFE OR "CONSUME BY" DATING (7 DAYS FROM PREPARATION DATE). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • FOUND NO CONSUMER ADVISORY OR DISCLOSURE AND REMINDER POSTED AND ON MENUS FOR RAW/UNDERCOOKED FOODS. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE COVER/LID FOR ICE BINS BEHIND BARS TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF ALL 3 COMPARTMENT SINKS AND HAND SINKS IN BAR AND PREP AREA.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • D'APRÈS LE PRÉVENTEUR, IL N'EST PAS OCCUPÉ PAR LA MACHINE. INSTRUMENTS À INSTALLER AFIN QU'IL PUISSE ÊTRE UTILISÉ ET MAINTENU.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • TOILET ROOM RECEPTACLES MUST BE COVERED. INSTRUCTED TO PROVIDE COVER/LID.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN BAR AREA, KITCHEN, REAR STORAGE AREA AND FLOORS IN BASEMENT STORAGE AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN CEILING VENT COVER WITH DUST ACCUMULATION INSIDE ALL WASHROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REPLACE MISSING AND HEAVY WATER STAINED CEILING TILES WITH MOLD LIKE BUILDUP IN BASEMENT STORAGE AREA.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOOD HANDLER (S) WITH NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • FOND AUCUNE FORMATION D'ALLERGÈNE APPROUVÉE CONFORMÉMENT AU PA 100-0367 SUR LE SITE. INSTRUCTION D'UNE PERSONNE AVEC LA CITÉ DE CERTIFICAT DE SANITATION DU SERVICE ALIMENTAIRE CHICAGO À COMPLIQUER AVEC LA FORMATION EN ALLERGIE.
  17. Toiles

    0 infraction

  18. Toiles

    0 infraction

  19. Toiles

    0 infraction

  20. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE TIGHT FITTING LID/COVER FOR ALL ICE BIN BEHIND BARS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO SEAL HOLES ON WALLS AROUND PREP/COOKING AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED SODA DRAIN LINE DRAINING INTO PLASTIC BUCKET BEHIND BAR. INSTRUCTED TO PROPERLY DRAIN INTO FLOOR DRAIN.
  21. Toiles

    0 infraction

  22. Toiles

    0 infraction

  23. Toiles

    0 infraction

  24. Toiles

    0 infraction

  25. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of ice machine not clean, need detailed cleaning, non food contact surfaces of cooler shelving not clean, need detailed cleaning.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in 2nd bar area not clean, needs detailed cleaning(corners).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Damaged/stained ceiling tiles in bsmt storage areas shall be replaced/repaired.
  26. Toiles

    0 infraction

  27. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Cooler shelving that had peeling paint/rust shall be repaired/replaced.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of cooler shelving, walk in cooler shelving/racks not clean, need detailed cleaning(crevices). cooler door tracks in bar area need detailed cleaning(crevices).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in bsmt storage areas under shelving not clean, need detailed cleaning(corners).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust vents(ventilation)in walk in cooler not clean, need detailed cleaning(crevices). Faucet in woman's bathroom leaking, shall be repaired/replaced.
  28. Toiles

    0 infraction

  29. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN CEILING VENT COVER WITH HEAVY DUST BUILDUP INSIDE FRONT LADIES TOILET ROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHT SHIELD IN HOOD ABOVE GRILL (LEFT SIDE).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO FIX SLOW DRAINING EXPOSED HAND SINK IN MAIN KITCHEN.------MUST REPAIR LEAKY DRAINPIPE UNDER EXPOSED HAND SINK IN WHITE ROOM (BAR).---------MUST FIX INOPERABLE CEILING VENT INSIDE MEN AND WOMEN'S TOILET ROOM NEXT TO MARTINI ROOM.
  30. Toiles

    0 infraction

  31. Plainte

    8 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • Cleaned multi use utensils not properly stored. Instructed to invert utensils to prevent contamination before use.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Raw wood storage shelves in basement not sealed. Instructed to apply non-toxic sealant to surface.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Interior of coolers in bars not cleaned. Instructed to detail clean and sanitize.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor drains not coversed in bar and basement area. Instructed to cover all drains. Floor in bar, storage rooms not cleaned. Instructed to detail clean. Wooden floor in basement cooler not maintained. Instructed to seal floor to prevent debris between wood.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Ceiling tile damaged in basement. Instructed to replace worn ceiling tile.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exposed hand sink in front bar area not maintained or installed. Instructed to remove drainline going into sink and reroute to bottom drainline.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • Thermomter not provided in refrigerator. Instructed to provide thermometer conspicuous inside cooler.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Unnecessary articles stored in storage rooms. Instructed to remove all unused articles, elevate supplies 6 inches or higher and away from wall.
  32. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DAMAGED FLOOR TILES IN KITCHEN UNDER 3 DOOR COOLER MUST BE REPLACED,TO BE SMOOTH AND EASY CLEANABLE

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web