Seven Oaks All Day Eatery
777 Albert St Regina SK S4R 2P6 · Food Premises
11 inspections
- Routine
5 infractions
- Entretien et assainissement général
- La solution d'assainissement n'est pas changée fréquemment pour garantir son efficacité. Voir la section 4.6 des Normes des établissements de consommation publique.
- Les lingettes sont utilisées à des fins autres que le nettoyage des tables et des comptoirs. Voir la section 4.6 des Normes des établissements de consommation publique.
- Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Protection des aliments
- Les aliments ou les boissons (y compris l'eau et la glace) ne sont pas préparés, entreposés, cuits, transformés, distribués, transportés, servis ou vendus de manière sanitaire ou dans des conditions sanitaires. Voir les alinéas 19(1)b) et 19(2)b) du Règlement sur la salubrité des aliments.
- Contrôle de température - Refroidissement, dégel et réfrigération
- Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température de 4°C (40°F) ou moins sous réfrigération. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
- Lavage des mains
- La station de lavage des mains n'est pas équipée d'eau courante chaude et froide. Se reporter au 1.11.2 des Normes des établissements de consommation publique.
- Entretien et assainissement général
- Suivi
2 infractions
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas conçues ou entretenues pour empêcher l'entrée de parasites. Voir l'alinéa 13a)(ii) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'alinéa 6.3 des normes des établissements publics de restauration.
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Entretien et assainissement général
- Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
- Les vaisselles/cuisiniers spécifiés par l'inspecteur de la santé publique ne sont pas tenus propres et nettoyés et/ou entretenus en bon état. Voir le 3.1.5 des Normes des établissements de consommation publique.
- Lutte antiparasitaire
- Suivi
2 infractions
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Protection des aliments
- Les aliments et l'eau ne sont pas protégés contre une contamination potentielle. Voir l'article 20 du Règlement sur la salubrité des aliments.
- Lutte antiparasitaire
- Routine
2 infractions
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Protection des aliments
- Les aliments et l'eau ne sont pas protégés contre une contamination potentielle. Voir l'article 20 du Règlement sur la salubrité des aliments.
- Lutte antiparasitaire
- Routine
1 infraction
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Lutte antiparasitaire
- Routine
1 infraction
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Lutte antiparasitaire
- Suivi
1 infraction
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Lutte antiparasitaire
- Routine
3 infractions
- Lave-vaisselle mécanique
- La solution d'assainissement du chlore n'est pas au moins 100 parties par million à 24°C - 44°C (75°F - 111°F). Se reporter à 3.1.c.ii de la Norme sur les établissements publics de restauration.
- Contrôle de température - Refroidissement, dégel et réfrigération
- Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température de 4°C (40°F) ou moins sous réfrigération. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Lave-vaisselle mécanique
- Suivi
2 infractions
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Entretien et assainissement général
- Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
- Lutte antiparasitaire
- Suivi
2 infractions
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Entretien et assainissement général
- Les lingettes sont utilisées à des fins autres que le nettoyage des tables et des comptoirs. Voir la section 4.6 des Normes des établissements de consommation publique.
- Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
- Lutte antiparasitaire
- Suivi
3 infractions
- Entretien et assainissement général
- Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
- Stockage des aliments et équipement
- Il n'existe pas de thermomètre précis pour surveiller la température des aliments potentiellement dangereux. Se reporter à l'alinéa 23(1)b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 2.2.1 des normes des établissements publics de restauration.
- Lutte antiparasitaire
- Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Entretien et assainissement général