Shalom Village - Bubbi Bessie's Cafe

60 Macklin St N, Hamilton ON L8S 3S1 · Food Take Out

10 inspections

Inspection de routine7 avr. 2026
2 infractions
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
  - Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
  - Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
Inspection de routine12 août 2025
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
  - La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  - S'assurer que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes
  - Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
Inspection de routine3 avr. 2025
0 infraction
Inspection de routine27 nov. 2024
1 infraction
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
Inspection de routine3 juill. 2024
0 infraction
Inspection de routine10 avr. 2024
0 infraction
Inspection de routine15 nov. 2023
0 infraction
Inspection de routine20 juill. 2023
0 infraction
Inspection de routine7 févr. 2023
0 infraction
Inspection de routine16 nov. 2022
2 infractions
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
  - Nettoyer et désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
  - Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire