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Shawarma Zoom

79 King St, St. Catharines ON L2R 3H5 · Restaurant

Dossier officiel de Niagara Region →

Résumé des inspections

Shawarma Zoom a été inspecté 18 fois par Niagara Region Public Health depuis le 19 décembre 2024. La dernière inspection, le 10 septembre 2026, a relevé 4 infractions.

3 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 25 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 12 août 2026. Par exemple : Food is protected from potential contamination

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 avril 2026. Par exemple : Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 28 juillet 2025. Par exemple : Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 septembre 2026. Par exemple : Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 2 juillet 2025. Par exemple : L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la tenue à chaud contient des thermomètres précis.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Niagara Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

18 inspections

  1. Réinspection

    4 infractions

    • Floors, walls and ceilings are kept clean and are in good repair.
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
    • Certified food handler or supervisor is on site during all operating hours.
  2. Inspection de routine

    7 infractions

    • Les toilettes sont fournies, bien équipées, en bon état et entretenues de manière hygiénique.
    • Food is protected from potential contamination
    • Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Certified food handler or supervisor is on site during all operating hours.
    • Floors, walls and ceilings are kept clean and are in good repair.
  3. Réinspection

    2 infractions

    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
  4. Inspection de routine

    8 infractions

    • Les articles à usage unique sont conservés de manière à prévenir leur contamination.
    • Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent de toute conduite qui pourrait entraîner la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
    • Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
  5. Réinspection

    1 infraction

    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  6. Inspection de routine

    3 infractions

    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  7. Réinspection

    0 infraction

  8. Réinspection

    2 infractions

    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  9. Réinspection

    5 infractions

    • Les articles à usage unique sont conservés de manière à prévenir leur contamination.
    • Les manipulateurs d'aliments prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux.
    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  10. Inspection de routine

    8 infractions

    • L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la tenue à chaud contient des thermomètres précis.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • Les manipulateurs d'aliments prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Résultats de l'inspection Signalisation affichée et clairement visible dans un endroit bien en vue.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
  11. Sur demande

    3 infractions

    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Les mains des manipulateurs d'aliments sont lavées aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
  12. Réinspection

    0 infraction

  13. Réinspection

    0 infraction

  14. Réinspection

    2 infractions

    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
  15. Sur demande

    3 infractions

    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  16. Réinspection

    1 infraction

    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  17. Inspection de routine

    2 infractions

    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
  18. Inspection de routine

    2 infractions

    • La collecte et l'élimination des ordures et des déchets sont satisfaisantes.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.

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