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SHINING STAR CHILD DEVELOPMENT

10540-44 S EWING AVE, CHICAGO, IL 60617 · Daycare Above and Under 2 Years

Résumé des inspections

SHINING STAR CHILD DEVELOPMENT a été inspecté 18 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 juin 2014. La dernière inspection, le 21 mai 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 7 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 21 mai 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 juin 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 août 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    L'hygiène des mains est le moyen le plus important d'empêcher la propagation des microbes entre les enfants, les résidents et le personnel. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont approvisionnés et faciles d'accès, que le personnel se lave les mains au besoin (par exemple après avoir changé une couche ou avant de manipuler des aliments) et que le personnel malade reste à l'écart du travail.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juin 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 17 juillet 2023. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

18 inspections

  1. Licence

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11 OBSERVED CRATES BEING USED FOR SHELVING. INSTRUCTED TO REMOVE AND PROVIDE SHELVING UNITS FOR ALL STORAGE.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED THE HOT WATER KNOB LEAKING AT THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED SINGLE SERVICE UTENSILS NOT INVERTED. INSTRUCTED MANAGER TO INVERT ALL SINGLE SERVICE UTENSILS TO PROTECT FROM CONTAMINATION.
  4. Licence

    1 infraction

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED FOOD ITEMS, BABY FORMULA, ETC STORED INSIDE UTILITY CLOSET. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL FOOD ITEMS FROM UTILITY CLOSET TO PREVENT CONTAMINATION.
  5. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19 : MUST REMOVE RUST FROM STALL DIVIDERS IN BOY'S TOILET ROOM.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-301.14 : MUST REPAIR OR REPLACE VERY LOUD VENTILATION UNITS IN ALL TOILET ROOMS.
  6. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19 : MUST REMOVE RUST FROM STALL DIVIDERS IN BOY'S TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 : MUST ELEVATE,REMOVE OR ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN BOTH MOP SINK CLOSETS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-301.14 : MUST REPAIR OR REPLACE VERY LOUD VENTILATION UNITS IN ALL TOILET ROOMS.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY VIOLATION FROM REPORT #2578405 7/10/23 NOT CORRECTED STILL OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 30 OR MORE LIVE SMALL FLIES ON WALLS, BOXES, WINDOW SILLS CRAWLING IN AND ON SHELVING UNITS,CUBBIES, TOY SHELVES IN KITCHEN,DRY FOOD STORAGE AREA,HALLWAY NEAR LOCKERS,ALL CLASS ROOMS,WINDOW SILLS, SEVERAL DEAD ON FLOOR AND WINDOW SILLS.MUST REMOVE DEAD INSECTS.CLEAN AND SANITIZE SURFACES. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISE ON OR AFTER 7/13/23.(PRIORITY 7-42-090)(CITATION ISSUED)
  7. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • : 4-101.19 : MUST REMOVE RUST FROM STALL DIVIDERS IN BOY'S TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 : MUST ELEVATE,REMOVE OR ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN BOTH MOP SINK CLOSETS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-301.14 : MUST REPAIR OR REPLACE VERY LOUD VENTILATION UNITS IN ALL TOILET ROOMS.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2577748 6/23/23 NOT CORRECTED STILL OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 100 OR MORE LIVE SMALL FLIES ON WALLS, BOXES, WINDOW SILLS CRAWLING IN AND ON SHELVING UNITS,CUBBIES, TOY SHELVES IN KITCHEN,DRY FOOD STORAGE AREA,HALLWAY NEAR LOCKERS,ALL CLASS ROOMS,WINDOW SILLS,WHEN BASEMENT TRAP DOOR WAS OPENED THEY FLEW OUT FROM THERE AND SEVERAL DEAD ON FLOOR AND WINDOW SILLS.MUST REMOVE DEAD INSECTS.CLEAN AND SANITIZE SURFACES. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISE ON OR AFTER 7/10/23.(PRIORITY 7-42-090)(CITATION ISSUED)
  8. Toiles

    9 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 30 OR MORE LIVE SMALL FLIES ON WALLS, BOXES, WINDOW SILLS CRAWLING IN AND ON SHELVING UNITS,CUBBIES, TOY SHELVES IN KITCHEN,DRY FOOD STORAGE AREA,HALLWAY NEAR LOCKERS,ALL CLASS ROOMS,WINDOW SILLS AND SEVERAL DEAD IN WINDOW SILLS AND BABY BEDS.MUST REMOVE DEAD INSECTS.CLEAN AND SANITIZE SURFACES. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISE ON OR AFTER 6/23/23.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)(CITATION ISSUED)
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • IL FAUT INVENTER DES UTENSILS MULTI-USES SUR DES ÉTRIERS DE STOCKAGE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CRATES USED FOR FOOD STORAGE IN DRY FOOD STORAGE AREA.MUST ELIMINATE AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS.MUST REMOVE RUST FROM STALL DIVIDERS IN BOY'S TOILET ROOM.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM SOME CUBBIES , TOY SHELVES AND WINDOW SILLS IN ALL CLASS ROOMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST SEAL GAPS AROUND PIPES UNDERNEATH AT HAND SINKS IN TOILET ROOMS,HOLES IN CEILING IN KITCHEN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST SCRAPE AND PAINT CHIPPING PAINT ON WALLS IN CATALILIES CLASS ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE,REMOVE OR ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN BOTH MOP SINK CLOSETS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE VERY LOUD VENTILATION UNITS IN ALL TOILET ROOMS.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT #2557100 6/9/22 NOT CORRECTED.3-302.12 :#37- OBSERVED BULK BINS OF PASTA WITH NO LABELS. INSTRUCTED MANAGER TO LABEL ALL PRODUCTS WITH COMMON NAME WHEN NOT IN THE ORIGINAL PACKAGING/CONTAINERS. 6-202.15 :#38- OBSERVED ALL ENTRY AND EXIT DOORS WITH 1/4" OR MORE GAP UNDERNEATH AND BETWEEN THE DOORS. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL GAPS TO PREVENT ENRTY OF PESTS.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-090)(CITATION ISSUED)
  9. Licence

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE IN TOILET ROOM LABELED MENS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SIGNAGE
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED BULK BINS OF PASTA WITH NO LABELS. INSTRUCTED MANAGER TO LABEL ALL PRODUCTS WITH COMMON NAME WHEN NOT IN THE ORIGINAL PACKAGING/CONTAINERS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED ALL ENTRY AND EXIT DOORS WITH 1/4" OR MORE GAP UNDERNEATH AND BETWEEN THE DOORS. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL GAPS TO PREVENT ENRTY OF PESTS.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT THE HAND SINKS LOCATED IN THE STAFF WOMEN AND MEN TOLIET ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES FOR EMPLOYEES IN THE KITCHEN ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECORDS AT ALL TIMES.
  11. Licence

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SUPPLIES FOR CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED FOOD ITEMS STORED IN UTILITY/ELECTRICAL ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE. FOOD MAY NOT BE STORED IN MECHANICAL ROOMS OR UNDER OTHER SOURCES OF CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES USED AS SHELVING IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE MILK CRATES AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING THAT IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO ATTACHED DRAINBOARD ON 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY INSTALL AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    3 infractions

    • 35. MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES
      • 3-501.13 OBSERVED FOOD BEING THAWED IN A BOWL OF WATER. INSTRUCTED MANAGER ON PROPER THAWING METHODS UNDER COLD RUNNING WATER (NOT EXCEEDING 70F) AND ONLY THAW UNTIL THE PRODUCT REACHES 41F.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11 OBSERVED PLASTIC BEING USED AS SINK STOPPERS IN THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE APPROPRIATE SINK STOPPERS FOR THE 3 COMPARTMENT SINK.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO CLOSED RECEPTACLE INSIDE OF THE WOMEN'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
  13. Licence

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N) AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ DE L'EMPLOYÉ SUR LES LOCAUX REQUIS. INSTRUCTION DE LA PIC POUR FOURNIR LA DOCUMENTATION DES EMPLOYÉS RESPONSABILITÉ DE RAPPORTER TOUTES LES MALADIES TRANSMISSIBLES PAR LES ALIMENTS VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-012(A).
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 NO VOMIT AND DIARRHEAL CLEAN UP PROCEDURE ON PREMISES AS REQUIRED; MUST PROVIDE. INSTRUCTED THE PIC THAT A VOMIT AND DIARRHEAL CLEAN UP PROCEDURE MUST BE DOCUMENTED AND THE NECESSARY SUPPLIES ON HAND IN THE EVENT OF A VOMIT OR DIARRHEAL INCIDENT ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOORS IN THE REAR STORAGE CLOSET AND INSIDE FURANCE CLOSET ALONG WALL BASE AND CORNERS
  15. Licence

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED WATER STAIN CEILING TILES IN THE INFANT ROOM. MUST REPLACE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED A LEAK AT THE FAUCET NECK AT THE 3 COMPARTMENT SINK. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  16. Réinspection des toiles

    0 infraction

  17. Toiles

    2 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED THE REAR EXIT DOOR NOT RODENT PROOF,HAS A 1/4 INCH GAP AT THE BOTTOM OF DOOR,INSTRUCTED TO REPAIR TO PREVENT RODENT ENTRY,SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS IN THE REAR STORAGE CLOSET,ALONG WALL BASE AND CORNERS
  18. Licence

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PAINT RUSTY EXTERIOR OF GREASE TRAP IN KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS ALONG THE BASES OF THE WALLS AND IN CORNERS IN WASHROMMS AND JANITOR'S CLOSETS(DEBRIS).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE ALL STAINED CEILING TILES THROUGHOUT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTALL A METAL DRAIN BOARD ONTO 3 COMPARTMENT SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIMINATE CLUTTER IN MEN'S WASHROOM, ALL AREAS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING AND SERVICING BY PEST CONTROL.

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