Silver City - Main Concession
18195 Yonge Street, East Gwillimbury, ON L3Y 4V8 · Convenience/Variety
Résumé des inspections
Silver City - Main Concession a été inspecté une fois par York Region Public Health, le 31 mars 2026. La dernière inspection, le 31 mars 2026, a relevé 2 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 31 mars 2026. Par exemple :
L'équipement et les surfaces de contact avec les aliments correctement entretenus conçus, construits, installés, situés
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 31 mars 2026. Par exemple :
Lave-vaisselle manuel: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de York Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection de conformité
2 infractions
- L'équipement et les surfaces de contact avec les aliments correctement entretenus conçus, construits, installés, situés
- Défaut de s'assurer que la surface de l'installation est nettoyée/salonnée au besoin
- Lave-vaisselle manuel: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
- Échec de l'assainissement des ustensiles dans une solution de composés d'ammonium quaternaires de 200 ppm ou plus
- L'équipement et les surfaces de contact avec les aliments correctement entretenus conçus, construits, installés, situés
Établissements inspectés à proximité
- Silver City - Outtakes & Melt
18195 Yonge Street, East Gwillimbury, ON L3Y 4V8
4 inspections
- Boston Pizza
1 - 18199 Yonge Street, East Gwillimbury, ON L9N 0H9
3 inspections
- Dollar Tree
5 - 18126 Yonge Street, East Gwillimbury, ON L9N 0J3
1 inspection
- A&W
18203 Yonge Street, East Gwillimbury, ON L9N 0H9
3 inspections
- Bento Sushi
18120 Yonge Street, East Gwillimbury, ON L3Y 4V8
4 inspections
- Milestones
18162 Yonge Street, East Gwillimbury, ON, L9N 0J3
7 inspections
- Petro Canada
18215 Yonge Street, Newmarket, ON,
1 inspection
- Kelsey's
18158 Yonge Street, East Gwillimbury, ON L3Y 8V1
3 inspections