Silver Lake Concession

Silver Lake Regional Park NW 14-49-23 W3M RM 471 SK · Food Premises

6 inspections

1. Routine12 mai 2026

   0 infraction

2. Routine30 juill. 2025

   0 infraction

3. Suivi13 mai 2025

   1 infraction

   • Contrôle de température - cuisson, réchauffage et maintien à chaud
     • Les aliments n'ont pas été réchauffés à une température interne de 74 °C (165 °F) ou plus dans l'heure qui a suivi le début du processus de réchauffage. Voir 2.1.5 des Normes des établissements publics de restauration.
     • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température interne de 60 °C (140 °F) ou plus pour la tenue à chaud. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
4. Routine8 mai 2025

   1 infraction

   • Contrôle de température - cuisson, réchauffage et maintien à chaud
     • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température interne de 60 °C (140 °F) ou plus pour la tenue à chaud. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
5. Routine31 juill. 2024

   0 infraction

6. Routine22 mai 2024

   0 infraction