Sipology By Steeped Tea - Events
52-45 Ironstone Drive Red Deer AB T4R 0A9 · Food - Special Event
2 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Des échantillons de thé sont servis aux clients en utilisant une carafe thermique ou une cruche entreposée à température ambiante. Les boissons sont préparées en mélangeant l'eau et le thé séché. L'exploitant a été informé de garder les boissons chaudes (c.-à-d. 60C ou plus chaudes) ou froides (c.-à-d. 4C ou plus froides) et un thermomètre doit être disponible.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?