SJFM - LA ABUELA FOOD TRAILER - MOBILE (OUTDOOR VENDOR)

#878 WEBER ST N, WOOLWICH ON N2J 4A9 · Facility

4 inspections

1. Inspection de conformité2 avr. 2026

   1 infraction

   • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
     • S'assurer que la nourriture est maintenue au-dessus de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
2. Inspection de conformité11 sept. 2025

   2 infractions

   • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
     • S'assurer que la nourriture est maintenue au-dessus de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
     • Préchauffer l'unité de maintien à chaud à au moins 60°C (140°F) avant de placer les aliments chauds à l'intérieur de l'unité de maintien à chaud
   • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
     • S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur d'aliments, qui est un manipulateur d'aliments certifié, est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
3. Inspection de conformité26 mars 2025

   0 infraction

4. Inspection de conformité12 sept. 2024

   0 infraction