SJFM- MO'S SUGARCANE JUICE (OUTDOOR VENDOR)
#878 Weber St N, Woolwich ON N2J 4A9 · Facility
3 inspections
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de conformité
5 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Un lave-vaisselle mécanique ou manuel est fourni
- Fournir un équipement adéquat (manuel ou mécanique) pour le nettoyage et l'assainissement des ustensiles au besoin
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Fournir un lavabo à la main dans un endroit pratique dans la zone de préparation des aliments
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices conviennent aux fins prévues (nourriture)
- Veiller à ce que les équipements et les ustensiles de contact avec les aliments soient exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Inspection de conformité
4 infractions
- Un lave-vaisselle mécanique ou manuel est fourni
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire