Skiff Lake Canteen
2235 NB-122, Skiff Lake NB E6H 1R2 · Food Premises
Résumé des inspections
Skiff Lake Canteen a été inspecté 2 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 3 juillet 2024. La dernière inspection, le 27 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 3 juillet 2024. Par exemple :
Floors (Construction and Maintenance)
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 3 fois le 3 juillet 2024. Par exemple :
Dry Storage
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- New Facility/ Licence Inspection
4 infractions
- Dry Storage
- Shelves/cupboards shall be designed to facilitate effective cleaning and sanitation and be of sound construction and in good repair.
- Dry Storage
- Foods shall be stored in a manner to prevent cross contamination (stored in impervious containers once opened, scoops kept out of bins, not directly on floor).
- Floors (Construction and Maintenance)
- Floors shall be of sound construction and in good repair.
- Élimination des eaux usées
- If the premises is on private on-site sewage disposal system a grease trap must be present. These chambers must be sized and maintained in accordance with the manufacturer’s instructions.
- Dry Storage
Établissements inspectés à proximité
- Russell's Place
120 Main Street, Canterbury NB E6H 1L9
6 inspections
- Willow's Sweet & Sour
11 Mill Street, Canterbury NB E6H 1K5
2 inspections
- Canterbury High School- Breakfast For Learners
80 Main Street, Canterbury NB E6H 1L3
2 inspections