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SKIP'S FOOD AND LIQUOR

5515 S DAMEN AVE, CHICAGO, IL 60636 · Grocery Store

Résumé des inspections

SKIP'S FOOD AND LIQUOR a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 mai 2011. La dernière inspection, le 3 septembre 2024, a relevé 3 infractions.

1 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 3 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 2 octobre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 9 novembre 2017. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 19 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 3 septembre 2024. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 11 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 18 novembre 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED IN USE KNIVES STORED BETWEEN WALL AND PIPES IN THE MEAT PREP AREA. INSTRUCTED TO STORE IN USE UTENSILS ON A CLEAN, SANITIZED SURFACE IN BETWEEN USES AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED DOOR OF REAR VEGETABLE WALK-IN COOLER TO BE IN POOR REPAIR WITH MISSING PANELS. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE WALK-IN COOLER DOOR AND MAINTAIN ALL EQUIPMENT IN GOOD REPAIR AND ADJUSTMENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DRYING MOPS STORED WITH MOP HEADS AGAINST FLOOR AND WALLS IN THE REAR AREA. INSTRUCTED TO RELOCATE MOPS SUCH THAT THEY DO NOT CONTAMINATE PHYSICAL FACILITIES WHILE DRYING AND MAINTAIN.
  2. Plainte

    1 infraction

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED INTERIOR UPPER PANEL OF ICE MACHINE WITH SLIGHT BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN/MAINTAIN.
  3. Toiles

    5 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE RUBBBER GASKET AROUND THE 2-DOOR DISPLAY DAIRY COOLER IN POOR REPAIR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE DAIRY DISPLAY COOLER AND INSIDE THE ICE MACHINE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST CLEAN AND SANITIZE WASHROOM FIXTURES.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN GARBAGES WITH LIDS IN BOTH WASHROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE FOLLOWING AREAS: UNDERNEATH THE CHIP DISPLAY RACK, INSIDE THE WALK IN COOLERS, ALSO AROUND THE PRODUCE DISPLAY AREA.
  4. Plainte

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N) FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTRUCTED TO IMPLEMENT A POLICY FOR THE FOOD AND CONDITIONAL EMPLOYEES ON THE RESPONSIBILITY TO REPORT ANY ILLNESSES THAT MAY BE TRANSMISSIBLE THROUGH FOOD. SIGNED PROOF REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 FOUND NO CLEAN UP PROCEDURE ON SITE FOR HANDLING VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO IMPLEMENT A PROCEDURE PROVIDING ALL THE SUPPLIES NEEDED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 FOUND THE LINING OF THE REACH IN COOLERS WITH BLOOD AND DEBRIS ON IT. INSTRUCTED TO CHANGE THE LININGS. ALSO, CLEAN THE INTERIOR OF THE REACH IN FREEZER BY THE FRONT REGISTERS. MAINTAIN SAME.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 FLOORS IN THE BUTCHER PREP AREA, INSIDE THE WALK IN COOLER/FREEZERS AND IN THE CORNERS IN THE REAR STORAGE AREA WITH FOOD AND DEBRIS ON THEM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS THROUGH OUT.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13 ALL FOOD HANDLERS HAVE NOT MET THE FOOD HANDLER'S REQUIREMENTS. INSTRUCTED TO HAVE THE REQUIREMENTS MET AND PROVIDE PROOF.
  5. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  6. Plainte

    7 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • FOOD NOT PROTECTED DURING STORAGE. RAW MEAT STORED IMMEDIATELY ABOVE READY TO EAT DELI CHEESE AND DELI HAM IN WALK IN COOLER. INSTD TO STORE RAW AND READY TO EAT FOODS PROPERLY. VIOLATION 7-38-005A SERIOUS.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • 3-COMPARTMENT SINK NOT MAINTAINED, GREASE TRAP RUSTED AND LEAKING ON BOTTOM. 3-COMPARTMENT SINK FAUCET DOES NOT EXTEND TO 1ST AND 3RD BASIN OF SINK. INSTD TO REPLACE GREASE TRAP AND INSTALL FAUCET THAT EXTENDS TO EACH BASIN AND PROVIDES HOT/COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. VIOLATION 7-38-030 SERIOUS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • SOILED SHELF LINING UNDER MEAT TRAYS AT DISPLAY CASE. INSTD TO REMOVE LINING AND MAINTAIN SHELVES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR DRAIN IN MEAT WALK IN COOLER NOT CLEAN, EXCESSIVE DEBRIS/OLD MEAT BLOOD. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE BACK FLOW PREVENTER WHERE CONNECTING HOSE AT CONNECTION ABOVE 3-COMPARTMENT SINK.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PROVIDE METAL STEM THERMOMETERS FOR FOOD HANDLERS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE HOSE FROM 3-COMPARTMENT SINK AND STORE PROPERLY IN DESIGNATED AREA.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE POSTED OR CERTIFIED MANAGER ON DUTY WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING HANDLED AND PROCESS SUCH AS FRESH BEEF AND CHICKEN. INSTRUCTED MANAGER A CITY CERTIFIED MANAGER MUST BE ONSITE FOR MEAT PROCESSING. SERIOUS CITATION ISSUED #7-38-012.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING INSIDE THE WALK IN COOLERS TO REMOVE DEBRIS AND SPILLS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED A LIGHT SHIELD MISSING IN THE MEAT WALK IN COOLER IN THE REAR. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED CONDENSER LINE RUNNING IN THE REAR HAND SINK. MUST REDIRECT IN TO A FLOOR DRAIN.
  8. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE CONTACT PAPER /FOIL FROM RUSTY DRY STORAGE SHELVES AND REMOVE RUST.REPLACE RUBBER GASKET AT 3 DOOR MILK REACH IN COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL KNIVES, KNIFE RACK, SLICERS, SAW, COOLERS, FREEZERS, PREP TABLES IN MEAT PREP AREA, DISPLAY SHELVES BEHIND FRONT COUNTER AND IN SALES AREA, ETC.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING INSIDE MEAT WALK-IN COOLER AND FREEZER (SPILLS, FOOD DEBRIS), ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN OFFICE, BEHIND FRONT COUNTER, MEAT PREP AREA, WASHROOMS, BASEMENT, 1ST AND 2ND FLOOR STORAGE AREAS. ELEVATE ALL STOCK 6" OFF FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN ALL CEILING VENTS AND FANS IN SALES AREA. REPLACE WATER DAMAGED CEILING TILES
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND UNNECESSARY ARTICLES IN BASEMENT AND STORAGE AREAS. STORE MOP HEAD UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE CONTACT PAPER /FOIL FROM RUSTY DRY STORAGE SHELVES AND REMOVE RUST.REPLACE RUBBER GASKET AT 3 DOOR MILK REACH IN COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DEFROST BOX FREEZER REAR STORAGE.CLEAN MEAT STORAGE COOLER. CLEAN FANGUARD COVERS IN MILK COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE WATER DAMAGED CEILING TILES.
  10. Plainte abrégée

    7 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • All food not stored in the original container shall be stored in properly labeled containers. LABEL AND DATE PACKAGED SAUSAGE IN DISPLAY COOLER.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. REPAIR GASKET ON MEAT WALK-IN COOLER DOOR. REMOVE MILK/POP CRATES OFF FLOOR IN MEAT WALK-IN COOLER FOR EASY CLEANING. REMOVE RUST DEPOSITS ON SHELVING IN MEAT WALK-IN COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL KNIVES, KNIFE RACK, SLICERS, SAW, COOLERS, FREEZERS, PREP TABLES IN MEAT PREP AREA, DISPLAY SHELVES BEHIND FRONT COUNTER AND IN SALES AREA, ETC.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FLOORS NEED CLEANING INSIDE MEAT WALK-IN COOLER AND FREEZER (SPILLS, FOOD DEBRIS), ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN OFFICE, BEHIND FRONT COUNTER, MEAT PREP AREA, WASHROOMS, BASEMENT, 1ST AND 2ND FLOOR STORAGE AREAS. ELEVATE ALL STOCK 6" OFF FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. CLEAN ALL CEILING VENTS AND FANS IN SALES AREA.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. REPLACE MISSING LIGHT SHIELD IN MEAT PREP AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND UNNECESSARY ARTICLES IN BASEMENT AND STORAGE AREAS. STORE MOP HEAD UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING.
  11. Toiles

    7 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • All food not stored in the original container shall be stored in properly labeled containers. LABEL AND DATE PACKAGED SAUSAGE IN DISPLAY COOLER.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. REPAIR GASKET ON MEAT WALK-IN COOLER DOOR. REMOVE MILK/POP CRATES OFF FLOOR IN MEAT WALK-IN COOLER FOR EASY CLEANING. REMOVE RUST DEPOSITS ON SHELVING IN MEAT WALK-IN COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL KNIVES, KNIFE RACK, SLICERS, SAW, COOLERS, FREEZERS, PREP TABLES IN MEAT PREP AREA, DISPLAY SHELVES BEHIND FRONT COUNTER AND IN SALES AREA, ETC.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FLOORS NEED CLEANING INSIDE MEAT WALK-IN COOLER AND FREEZER (SPILLS, FOOD DEBRIS), ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN OFFICE, BEHIND FRONT COUNTER, MEAT PREP AREA, WASHROOMS, BASEMENT, 1ST AND 2ND FLOOR STORAGE AREAS. ELEVATE ALL STOCK 6" OFF FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. CLEAN ALL CEILING VENTS AND FANS IN SALES AREA.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. REPLACE MISSING LIGHT SHIELD IN MEAT PREP AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND UNNECESSARY ARTICLES IN BASEMENT AND STORAGE AREAS.

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