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SMART CHILD PRESCHOOL

5100 W FOSTER AVE, CHICAGO, IL 60630 · 15 monts to 5 years old

Résumé des inspections

SMART CHILD PRESCHOOL a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 décembre 2014. La dernière inspection, le 12 novembre 2019, n'a relevé aucune infraction.

2 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 5 novembre 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 5 novembre 2019. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 1 novembre 2018. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    12 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOND AUCUNE PROCÉDURE/PLAN POUR RÉPONDRE AUX ÉVÉNEMENTS DE VOMMAGE ET DE DIARRHEAL. INSTRUMENTS POUR PROMOUVOIR ET MAINTENIR CERTAINES PROCÉDURES/PLAN ET COMPLÉMENTS OU KIT APPROPRIÉS. ( POINTS NÉCESSAIRES À UN MINIMUM : GLOVES, MASQUES DE FACE, MOINS ÉLIMINABLES ET SANITISEURS APPROPRIÉS/PRÉSSIONS QUI KILLS NOROVIRUS) VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005 AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL AND DATE READY TO EAT TCS FOODS HELD OVER 24 HOURS INSIDE COOLERS. MUST IDENTIFY PRODUCT SHELF LIFE OR "CONSUME BY" DATING (7 DAYS FROM PREPARATION DATE). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN KITCHEN HOOD FILTERS WITH EXCESSIVE GREASE AND DUST ACCUMULATION.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF COOKING EQUIPMENT (STOVE/OVEN) WITH GREASE AND DRIED FOOD DEBRIS ACCUMULATION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED TO REPAIR LOOSE FAUCET AT HANDSINK INSIDE WASHROOM (GREEN ROOM).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED TO REPAIR SLOW DRAINING LEFT HAND SINK INSIDE WASHROOM (BLUE ROOM).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO SEAL HOLES ON WALL AROUND PREMISES (KITCHEN, WASHROOM, CLASSROOMS ETC).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN/REPAINT WALL AROUND KITCHEN WITH STAIN AND DRIED FOOD SPILLAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOOD AND NON FOOD ITEMS MUST BE STORED 6" OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING INSIDE STORAGE CLOSETS AND IN BASEMENT. NO MILK CRATES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF FLOOR DRAIN IN PREP/COOKING AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO REPLACE INOPERABLE LIGHT BULBS IN BASEMENT STORAGE AREA.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT #2232666 ISSUED ON 11-01-2018 PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED 49 - INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN INTERIORS OF KITCHEN CABINETS TO REMOVE DEBRIS AND TO MAINTAIN. 55 - OBSERVED CLUTTER IN BASEMENT STORAGE AREA.INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND ORGANIZE AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE,REMAINING ARTICLES MUST BE PROPERLY STORED,ELEVATED AT LEAST 6" INCHES OFF THE FLOOR. 55 - FOUND DIRTY FLOOR BEHIND-AROUND THE GREASE TRAP BOX UNDERNEATH THE DISHWASHING 3 COMP SINK.INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS IN DETAIL AND MAINTAIN. FOUND DUSTS ACCUMULATIONS ON CEILING VENTILATION COVERS THROUGHOUT THE PREMISES.INSTRUCTED TO REMOVE DUSTS AND TO MAINTAIN.
  4. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED. - - -
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005,NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • FOUND NO WORKING THERMOMETER FOR TAKING FOOD TEMPERATURES.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AN ACCURATE WORKING THERMOMETER AT ALL TIMES.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN INTERIORS OF KITCHEN CABINETS TO REMOVE DEBRIS AND TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER IN BASEMENT STORAGE AREA.INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND ORGANIZE AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE,REMAINING ARTICLES MUST BE PROPERLY STORED,ELEVATED AT LEAST 6" INCHES OFF THE FLOOR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND DIRTY FLOOR BEHIND-AROUND THE GREASE TRAP BOX UNDERNEATH THE DISHWASHING 3 COMP SINK.INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS IN DETAIL AND MAINTAIN. FOUND DUSTS ACCUMULATIONS ON CEILING VENTILATION COVERS THROUGHOUT THE PREMISES.INSTRUCTED TO REMOVE DUSTS AND TO MAINTAIN.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RAW WOOD OF THE STAIR GOING DOWN TO THE BASEMENT STORAGE AREA. MUST PAINT MAKE THE STAIR SMOOTH EASILY CLEANABLE. FOUND GROCERY BAG BEING USED TO STORE PRODUCE. INSTRUCTED TO REPLACE WITH FOOD GRADE STORAGE BAG.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL STORAGE CLOSET IN ALL CLASSROOM WITH ARTICLES/ITEMS STORED ON THE FLOOR INCLUDING BASEMENT STORAGE AREA. INSTRUCTED TO ELEVATE ITEMS/ARTICLES OFF THE FLOOR TO PREVENT PEST HARBORAGE. OR PROVIDE RAISED SHELVINGS TO STORE ALL ITEMS/ARTICLES AND MAINTAIN.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • ONE EMPLOYEE DOES NOT HAVE A FOOD HANDLERS CERTIFICATE. MUST PROVIDE NEXT ROUTINE INSPECTION.
  6. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PLASTIC FLOOR BASE PEELING FROM WALL UNDER 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANANGER TO REATTACH PLASTIC FLOOR BASE TO WALL.
  7. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NO SPLASH GUARD PROVIDED BETWEEN THE COUNTER TOP/PREP TABLE AND EXPOSED HAND SINK.INSTRUCTED TO INSTALL,SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • IDPH'S FOOD HANDLER INFORMATION PROVIDED.INSTRUCTED TO OBTAIN CERTIFICATE
  8. Licence

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST ADJUST THE TEMPERATURE VALVE AT THE STAFF RESTROOM HAND SINK, HAND SINK IN THE 2 YEAR OLD ROOM AND THE RESTROOM IN THE 2YEAR OLD ROOM AS WELL.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REORGANIZE AND ELEVATE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR AT ALL STORAGE CLOSETS ON PREMISES.

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