SMOKIN Q - TRAILER

#2-76 Howard Ave, Elmira ON N3B 2E1 · Facility

2 inspections

1. Inspection de conformité24 mars 2026

   4 infractions

   • Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
     • Fournir une source d'eau potable adéquate
     • Fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression où les aliments sont transformés, préparés, fabriqués ou où les ustensiles sont nettoyés
   • Locaux d'alimentation mobiles bien équipés
     • Fournir une jauge sur le réservoir d'approvisionnement en eau lisible
   • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
     • Veiller à ce que l'eau de lavage et de rinçage soit propre
     • Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
     • Assurez-vous que l'eau de lavage/rinçage est à 43°C ou plus
   • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
     • Fournir de l'eau courante chaude et froide pour le lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
2. Inspection de conformité18 août 2025

   0 infraction