LITTLE EXPLORER MONTESSORI
#119 Arthur St S, Elmira ON N3B 2N8 · Facility
7 inspections
- Inspection de conformité
2 infractions
- Un lave-vaisselle mécanique ou manuel est fourni
- Fournir un évier de 3 compartiments de taille suffisante
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- Un lave-vaisselle mécanique ou manuel est fourni
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
3 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- Aliments transformés de manière sûre
- Réchauffer la nourriture à la température de cuisson originale dans les 2 heures
- S'assurer que les aliments dangereux ne restent pas dans la plage de température de 4C à 60C pendant plus de 2 heures pendant la manipulation, la préparation ou le service
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- S'assurer que le lave-vaisselle NSF/ANSI commercial respecte la certification Standard 3
- S'assurer que le lave-vaisselle NSF/ANSI est conforme à la norme 184
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Inspection de conformité
0 infraction