South Bruce Grey Health Centre- Walkerton

Résumé des inspections

South Bruce Grey Health Centre- Walkerton a été inspecté 10 fois par Grey Bruce Health Unit (Grey Bruce Public Health) depuis le 23 novembre 2023. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

9 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 6 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

• Nettoyage et désinfectionRisque élevé

  Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

  Relevé une fois le 11 septembre 2024. Par exemple : Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Grey Bruce Health Unit (Grey Bruce Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

• Consulter le site de divulgation officiel de Grey Bruce Health Unit (Grey Bruce Public Health)
• Voir tous les établissements inspectés à Grey Bruce
• Comment lire un rapport d'inspection