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SOUTH-EAST ASIA CENTER

5120 N BROADWAY, CHICAGO, IL 60640 · Restaurant (Golden Diner)

Résumé des inspections

SOUTH-EAST ASIA CENTER a été inspecté 14 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 septembre 2014. La dernière inspection, le 27 mars 2026, a relevé 3 infractions.

4 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 10 mai 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 26 août 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 3 juin 2016. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 27 mars 2026. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED LOW WATER PRESSURE AT THE HOT WATER FAUCET OF THE KITCHEN HAND WASHING SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED DIRTY AND DUSTY VENTS ON WALLS T THE KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED CLUTTER AT THE BASEMENT DRYY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN, ORGANIZE AND/OR REMOVE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    2 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED UNREADABLE/FADED FOOD LABELS ON FOOD STORAGE CONTAINERS. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS IDENTIFIED WITH COMMON NAME (RICE, SNACKS ETC)
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO TRANSFER FOOD PRODUCTS FROM AN OPEN ORIGINAL CAN CONTAINER (OYSTER SAUCE) INTO FOOD GRADE CONTAINER FOR PROPER FOOD STORAGE INSIDE THE REACH-IN COOLER.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SLOW DRAINING HAND WASHING SINK IN THE KITCHEN PREPARATION AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN SO THAT THE SINK DRAINS PROPERLY AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SOME FOOD DEBRIS ON THE FLOORS THROUGHT THE KITCHEN PREPARATION AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO DETAIL CLEAN FLOORS AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP AT 5118 N BROADWAY ENTRANCE DOOR SWEEP. MUST RODENT PROOF SAID DOOR.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURNED OUT CEILING LIGHT BULBS IN CHILDRENS WASHROOM AND MENS WASHROOM. MUST REPLACE WITH WORKING LIGHT BULBS.
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    0 infraction

  8. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED VENT COVER ON WALL TO THE LEFT OF EXPOSED HAND SINK IN KITCHEN WITH PEELING CHIPPING PAINT. RESTORE SURFACE TO A SMOOTH EASILY CLEANABLE CONDITION. OBSERVED LARGE GARBAGE CAN USED TO STORE DRY RICE IN. FOOD MUST BE STORED IN FOOD GRADE CONTAINERS. SUPPLY AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-102.11(A2) NOTED ASSORTED FOOD ITEMS STORED INSIDE GROCERY BAGS IN THE REFRIGERATION UNITS. INSTRUCTED TO REMOVE AND STORE INSIDE APPROVED FOOD GRADE CONTAINERS.
  10. Toiles

    0 infraction

  11. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPAIR FLOOR INSIDE THE DRY STORAGE ROOM IN THE BASEMENT. MAKE THE FLOOR SMOOTH EASILY CLEANABLE.
  12. Toiles

    4 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #1546982 DATED 6/11/15. #35 - OBSERVED A SECTION OF THE WALL IN THE MEN'S BATHROOM UNDER THE URINAL WHERE TRIM IS MISSING FROM THE BASEBOARD. INSTRUCTED TO APPLY A PIECE OF TRIM FOR THE WALL UNDER THE URINAL TO PROVIDE A SMOOTH EASILY CLEANABLE SURFACE ON ALL FOUR WALLS OF THE BATHROOM. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN THE WINDOW SILLS IN THE 2ND FLOOR DRY STORAGE ROOM AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPAIR FLOOR INSIDE THE DRY STORAGE ROOM IN THE BASEMENT. MAKE THE FLOOR SMOOTH EASILY CLEANABLE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR DAMAGED CEILING ABOVE THE HOOD/CANOPY IN THE KITCHEN AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • OBSERVED A CONTAINER OF SINGLE SERVICE UTENSIL STORED IN ALL DIRECTIONS. MUST STORE SINGLE SERVICE ITEMS FACING ONE DIRECTION WITH THE HANDLE UP TO AVOID BARE HAND CONTACT WITH THE FOOD CONTACT SURFACE OF UTENSILS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED STAGNANT WATER IN THE BASEMENT NEAR THE SUMP PUMP. INSTRUCTED TO TURN PUMP ON TO ELIMINATE WATER BUILDUP AND MAINTAIN FLOORS FREE OF WATER BUILDUP AND CLEAN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED A SECTION OF THE WALL IN THE MEN'S BATHROOM UNDER THE URINAL WHERE TRIM IS MISSING FROM THE BASEBOARD. INSTRUCTED TO APPLY A PIECE OF TRIM FOR THE WALL UNDER THE URINAL TO PROVIDE A SMOOTH EASILY CLEANABLE SURFACE ON ALL FOUR WALLS OF THE BATHROOM.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • EXTERIOR OF THE HOOD HAS A BUILD-UP OF DUST AND GREASE,ALSO VENT COVERS BY THE HOOD AND VENT COVER BY THE EXPOSED HAND SINK.INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN FLOOR IN FRONT OF REAR EXIT DOOR IN THE KITCHEN,INSTRUCTED TO REPAIR WITH A SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING BY THE HOOD AT NORTH SIDE OF THE HOOD IS HEAVILY STAINED AND BULGED,INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.

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