SOUTH END COMMUNITY DAY CARE CENTRE
5594 MORRIS, HALIFAX · Food Establishment
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
6 infractions
- Zones d'activité pour enfants L'équipement, les matériaux et l'ameublement doivent être de construction robuste et sécuritaire, faciles à nettoyer et exempts de points ou d'angles aigus, d'éclisses, de clous en saillie, de pièces rouillées ou de peintures qui contiennent du plomb ou d'autres matériaux toxiques.
- Adressez-vous à la clôture endommagée.
- Zones d'activités pour enfants Le matériel de jeu doit être stocké sur des étagères basses et ouvertes, facilement accessibles aux enfants et être organisé de manière ordonnée de façon à ce que les enfants puissent choisir, retirer et remplacer le matériel de jeu soit indépendamment, soit avec une aide minimale. Les étagères sur quatre pieds de haut doivent être fixées solidement au mur.
- S'assurer que les étagères de plus de quatre pieds de haut sont fixées aux murs pour éviter les blessures.
- Politiques de nettoyage et de désinfection Le centre doit élaborer et appliquer des politiques appropriées de nettoyage et de désinfection.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces contaminées par les déjections. Assurez-vous que cela est inclus dans le programme de nettoyage, de préférence comme une tâche matinale (ouverture).
- Zone de couches Il doit y avoir un comptoir ou une table de changement pour le seul usage de couches qui est équipé d'un tampon en un matériau lisse, non absorbant et facile à nettoyer.
- Fournir un tampon pour la table à couches lisse, serrée et non absorbante. Le tampon de changement de couche doit être réparé ou remplacé.
- Jeu de sable et d'eau - Boîtes à sable Toutes les boîtes de sable extérieures doivent être couvertes lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Le couvercle doit être monté pour exclure les animaux mais pour permettre la circulation de l'air.
- Fournir une couverture pour la boîte de sable quand il n'est pas utilisé.
- Températures de l'eau L'eau chaude aux lavabos pour enfants et aux autres lavabos accessibles aux enfants doit être à une température recommandée de 105° F et ne jamais dépasser 49°C ou 120° F. L'eau doit être refroidie automatiquement par des méthodes telles que le mélange de robinets/vannes ou des réservoirs d'eau chaude séparés.
- Assurez-vous que la température de l'eau au lavabo ne dépasse pas 49C (120F). Eau tempérée utilisant des méthodes telles que le mélange de robinets/vannes, ou un réservoir d'eau chaude séparé. Veiller à ce que la température de l'eau chaude à tout évier accessible aux enfants soit maintenue à des températures ne dépassant pas 49C (120F) et idéalement 41C (105F). Fournir de l'eau chaude et froide aux lavabos à main.
- Zones d'activité pour enfants L'équipement, les matériaux et l'ameublement doivent être de construction robuste et sécuritaire, faciles à nettoyer et exempts de points ou d'angles aigus, d'éclisses, de clous en saillie, de pièces rouillées ou de peintures qui contiennent du plomb ou d'autres matériaux toxiques.
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- La station de lavage des mains ne devrait être utilisée que pour le lavage des mains et devrait toujours être accessible.
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.
- Assurez-vous que le désinfectant de surface pour contact avec les aliments est préparé selon les instructions de fabrication fournies sans défaillance.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- Dampé et moisissure Le bâtiment doit être sec et exempt d'humidité et de moisissure. Les murs dans les zones humides devraient être examinés pour détecter une humidité excessive et des signes de croissance fongique. Les zones de moisissure doivent être identifiées pour se préparer au nettoyage et à l'assainissement.
- Remplacer le plancher dans la salle de classe préscolaire, couloir, bureaux, toilettes hors couloir et cuisine.
- Dampé et moisissure Le bâtiment doit être sec et exempt d'humidité et de moisissure. Les murs dans les zones humides devraient être examinés pour détecter une humidité excessive et des signes de croissance fongique. Les zones de moisissure doivent être identifiées pour se préparer au nettoyage et à l'assainissement.
- Contrôle
1 infraction
- Dampé et moisissure Le bâtiment doit être sec et exempt d'humidité et de moisissure. Les murs dans les zones humides devraient être examinés pour détecter une humidité excessive et des signes de croissance fongique. Les zones de moisissure doivent être identifiées pour se préparer au nettoyage et à l'assainissement.
- Remplacer le plancher dans la salle de classe préscolaire, couloir, bureaux, toilettes hors couloir et cuisine.
- Dampé et moisissure Le bâtiment doit être sec et exempt d'humidité et de moisissure. Les murs dans les zones humides devraient être examinés pour détecter une humidité excessive et des signes de croissance fongique. Les zones de moisissure doivent être identifiées pour se préparer au nettoyage et à l'assainissement.