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SOUTH SHORE INTERNATIONAL COLLEGE PREP

1955 E 75TH ST, CHICAGO, IL 60649 · School

Résumé des inspections

SOUTH SHORE INTERNATIONAL COLLEGE PREP a été inspecté 26 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 janvier 2011. La dernière inspection, le 21 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 26 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 3 septembre 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 12 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 15 septembre 2025. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 15 septembre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 17 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 10 septembre 2026. Par exemple : VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

26 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • 8-404-13 OBSERVED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT #2642233 DATED 9/3/26; 54 - 5-501.15 OBSERVED AN INADEQUATE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER ON SITE WITHOUT AN ADEQUATE TIGHT FITTING LID. AT THE TIME OF THE INSPECTION THE DUMPSTER COMPACTOR WAS REMOVED FOR MAINTANENCE AND THE DUMPSTER COMPANY REPLACED THE COMPACTOR WITH A LARGE DUMPSTER (NORMALLY USED TO DISPOSE CONSTRUCTION MATERIALS) THAT DOES NOT HAVE AN ADEQUATE TIGHT FITTING LID. INSTRUCTED TO PROVIDE AN ADEQUATE OUTSIDE DUMPSTER THAT HAS A TIGHT FITTING LID. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B). INSTRUCTED TO CORRECT PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. PRIORITY VIOLATION 7-42-090(B).
  3. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY ON SITE. OBSERVED APPROXIMATELY 2 RODENT DROPPINGS ON THE LOWER SHELF UNDER THE HOT HOLDING UNIT AT THE SERVING LINE AND ABOUT 8 RODENT DROPPINGS IN THE MANAGER'S OFFICE. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.15 OBSERVED AN INADEQUATE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER ON SITE WITHOUT AN ADEQUATE TIGHT FITTING LID. AT THE TIME OF THE INSPECTION THE DUMPSTER COMPACTOR WAS REMOVED FOR MAINTANENCE AND THE DUMPSTER COMPANY REPLACED THE COMPACTOR WITH A LARGE DUMPSTER (NORMALLY USED TO DISPOSE CONSTRUCTION MATERIALS) THAT DOES NOT HAVE AN ADEQUATE TIGHT FITTING LID. INSTRUCTED TO PROVIDE AN ADEQUATE OUTSIDE DUMPSTER THAT HAS A TIGHT FITTING LID. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B).
  4. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • THE EXTERIOR OF COOKINTG EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ANY BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • HOOD VENT FILTERS IN NEED OF DETAIL CLEANING TO ALL GREASE AND DUST BUILD UP INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
  5. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING INTERIOR DOOR PANEL TO THE WALK-IN FREEZER; INSTRUCTED TO REPLACE INTERIOR DOOR PANEL AT FREEZER DOOR WITH SHEET METAL.
  6. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • BATTERY IN AUTOMATIC HANDWASHING FAUCET IN NEED OF REPLACING. SENSOR TURNS ON AND OFF SPARATICLLY INSTRUCTED TO CORRECTED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • REACH IN COOLER WITH IMPROPER DRAINAGE. WATER LEAKING TO BOTTOM OF REACH IN COOLER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN DRAIN LINE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 2 REACH IN COOLERS ACROSS FROM COOKING EQUIPMENT IN NEED OF REPAIR. COOLERS NOT IN USE AT THIS TIME. INSTRUCTED TO REPLACE OR REPAIR.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • WALK IN FREEZER DOOR IN NEED OF REPAIR. MISSING INSIDE METAL COVERING CAUSING ICE BUILD UP TO DOOR JAM. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FAUCET AT HANDSINK IN PREP AREA IN NEED OF ADJUSTMENT. WATER SPRAYS AT NOZZLE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKS AT THE 3 COMP SINK FAUCET AT THE BASE. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  8. Toiles

    1 infraction

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED AN EXCESSIVE AMOUNT OF DEBRIS AND ICE BUILDUP ON THE FLOOR/WALLS/CEILING OF THE WALK IN FREEZER. MUST REMOVE EXCESS ICE, DETAIL CLEAN, AND MAINTAIN.
  9. Réinspection des toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT HAND WASHING SINK IN EAST SERVING AREA 72.7F, KITCHEN STAFF MEN WASHROOM 71.4F, KITCHEN STAFF WOMEN WASHROOM 70.3F, UNISEX STAFF FIRST FLOOR WASHROOM 71.4F, GIRLS FIRST FLOOR WASHROOM 73.6-75F. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN AT LEAST 100F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY 7-38-030(C)
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN KITCHEN STAFF WOMEN WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
  11. Toiles

    0 infraction

  12. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL OPENINGS IN WALLS IN ELECTRICAL CLOSETS 213A AND 313A.
  13. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 5 MICE DROPPINGS ON SHELVES IN DRY FOOD STORAGE AREA, 2 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN CORNER IN DRY STORAGE AREA, 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR, ALONG WALLS AND CORNERS IN RECYCLING AREA, 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN LOADING DOCK AREA, 10 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN SECOND FLOOR ELECTRICAL ROOM NEAR GIRLS WASHROOM, 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR AND EQUIPMENT IN ELECTRICAL CLOSET 213A, 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON PALLETS IN SOUND ROOM 0001, 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR IN CONCESSION AREA, 10 MICE DROPPINGS ON ROLLING CART IN CONCESSION AREA, 30 MICE DROPPINGS ON EQUIPMENT AND FLOOR NEAR TRANSFORMER IN LOWER LEVEL STORAGE ROOM, 40 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR ALONG PIPES AND TRANSFORMER EQUIPMENT IN ELECTRICAL CLOSET 003B-1, 40 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN STORAGE ROOM 003B. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN AND SANITZE ALL SHELVES IN DRY FOOD AND CUSTODIAL STORAGE AREAS, ROLLING CART IN CONCESSION AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN ALL DRY FOOD STORAGE, CUSTODIAL STORAGE, LOADING DOCK, RECYCLING AREA, ATHLETIC STORAGE, CONCESSION AREA, ELECTRICAL AND MECHANICAL ROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE ALL UNSUED EQUIPMENT AND PROPERLY ORGANIZE ALL ELECTRICAL, MECHANICAL, RECYCLING AND ATHLETIC STORAGE AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  14. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  15. Plainte

    2 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 10 FRUIT FLIES IN THE OFFICE AREA NEAR KITCHEN AREA ON WALL AND TABLE IN OFFICE AND OBSERVED 5 FRUIT FLIES IN THE STORAGE ROOM ON WALL NEAR THE KITCHEN AREA,INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZED AFFECTED AREAS,SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED NO HOT OR TEMPERED WATER AT THE WASHBOWL IN THE GIRLS AND BOYS WASHROOM ON THE 2ND FLOOR,INSTRUCTED TO REPIR WATER,SERIOUS VIOLATION 7-38-030
  16. Réinspection des toiles

    0 infraction

  17. Toiles

    2 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT THE EXPOSED HAND SINK AT THE SERVING LINE. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NOTED THE HAND SINKS IN THE TEACHER'S 1st FLOOR TOILET ROOMS IN POOR REPAIR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  18. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST LABEL BULK FOOD CONTAINERS IN REAR STORAGE ROOM
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS IN THE JANITORS CLOSET ON THE FIRST AND SECOND FLOOR,ALONG WALL BASE AND CORNERS
  19. Toiles

    3 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • MUST PROVIDE HOT OR TEMPERED WATER AT WASHBOWLS IN THE GIRLS AND BOYS WASHROOM ON THE FIRST AND SECOND FLOOR,ALSO AT TEACHERS STAFF WASHROOM ON SECOND FLOOR,SERIOUS VIOLATION,7-38-030
    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST LABEL BULK FOOD CONTAINERS IN REAR STORAGE ROOM
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS IN THE JANITORS CLOSET ON THE FIRST AND SECOND FLOOR,ALONG WALL BASE AND CORNERS
  20. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPAIR BLOWN LIGHTS IN HANDICAPP STALL IN WASHROOM #314A.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NO HOT WATER AT EXPOSED HANDSINK ON SERVING LINE # 2, INSTRUCTED TO USE EXPOSED HANDSINK ON SERVING LINE #1 WHEN LEAVING FOOD PREP AREA UNTIL EXPOSED HANDSINK IS REPAIRED. REPAIR EXHAUST IN KITCHEN ABOVE COOKING EQUIPMENT
  21. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OUTER OPENINGS NOT PROTECTED. HANDICAPP ACCESSIBLE DOOR AT MAIN ENTRANCE AND DOUBLE DOORS FOR ENTRANCE #2 FOUND WITH GAPS GREATER THAN 1/4 INCH AT THE BOTTOM. DOORS MUST BE REPAIRED, MAKING THEM TIGHT-FITTING TO PREVENT RODENT ENTRY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN EXPOSED HANDSINK IN DISH MACHINE ROOM, AND INTERIOR OF MICROWAVE OVEN IN TEACHER'S LOUNGE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS IN JANITOR'S CLOSETS, GENERATOR ROOM, AND IN STORAGE ROOMS WHERE DEBRIS AND DUST BUILD-UP ARE PRESENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR LARGE HOLE IN CORNER OF WALL NEAR GENERATOR PANEL.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPAIR BLOWN LIGHTS IN HANDICAPP STALL IN WASHROOM #314A.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NO HOT WATER AT EXPOSED HANDSINK ON SERVING LINE # 2, INSTRUCTED TO USE EXPOSED HANDSINK ON SERVING LINE #1 WHEN LEAVING FOOD PREP AREA UNTIL EXPOSED HANDSINK IS REPAIRED. REPAIR EXHAUST IN KITCHEN ABOVE COOKING EQUIPMENT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE ALL LOWER SHELVES AND MOVE LARGE ITEMS AWAY FROM THE WALLS IN STORAGE ROOM 00C. ALL AREAS IN THIS ROOM MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING, SERVICING BY PEST CONTROL AND INSPECTION.
  22. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OPENING IN FLOOR MUST BE SEALED TO PREVENT ANY HIDING AREAS FOR PEST IN GENERATOR ROOM.CLEAN DEBRIS ALONG WALLS IN ENGINEER AREAS
  23. Toiles

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF IMPROPER PEST CONTROL ON PREMISES.OBSERVED OVER 50 LIVE INSECTS/GNATS FLYING THRU-OUT DOCK OF COMPACTOR ROOM AND IN YOUR FACE AS SOON AS YOU ENTER THE ROOM.ALSO 3 GNATS IN PREP AREA.EVIDENCE OF RODENT MICE DROPPINGS ON PREMISES,IE 91- DROPPINGS IN ELECTRICAL CLOSET IN PREP AREA ON FLOORS,13 ON FLOORS IN CONCESSION ROOM, DROPPINGS IN ENGINEER STORAGE AREA IN BASEMENT,ROOM 000C,AND GENERATOR ROOM.DOCK COMPACTOR ROOM STORAGE ROOM 31 MICE DROPPINGS ALONG WALL AND TABLE IN ROOM.ENTRY DOOR # 3 NOT RODENT PRROFED AT BOTTOM CORNER OF DOOR APPROX 1/4 INCH.MUST CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE,CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS,REPAIR DOOR.SERIOUS CITATION ISSUED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OPENING IN FLOOR MUST BE SEALED TO PREVENT ANY HIDING AREAS FOR PEST IN GENERATOR ROOM.CLEAN DEBRIS ALONG WALLS IN ENGINEER AREAS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • STORAGE MUST BE ORGANIZE IN THE FOLLOWING AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE AREAS.:SOUND ROOM-0008,ATHELIC STORAGE/DESK ROOM,AND CONCESSION ROOM,(REMOVE STORAGE FROM OFF FLOORS FROM UNDER TABLES).
  24. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED OPENINGS AROUND PIPES IN ELECTRICAL ROOMS. MUST SEAL OPENINGS IN ALL ELECTRICAL ROOMS TO PREVENT HIDING AREAS FOR PEST.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO PROPERLY ORGANIZE STORAGE IN ENGINEER'S STORAGE ROOMS TOPREVENT PEST HARBORAGE AREAS
  25. Toiles

    3 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.OBSERVED ONE LIGHT IN MAIN KITCHEN NOT WORKING INSTRUCTED TO REPAIR
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. OBSERVED THE SINKERATOR AS-101 NOT BEING USED BROKEN THERE IS CONSTRUCTION TAPE ACROSS THIS SINK. SINKERATOR TAGGED INSTRUCTED TO REPAIR
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Cleaning equipment shall be properly stored away from food, utensils, equipment, and clean linens.OBSERVED 2 TOP LOADER ICE CREAM MACHINES IN REAR STORAGE AREA (MANAGER STATED THEY WERE GOING BACK TO WAREHOUSE) INSTRUCTED TO REMOVE.
  26. Toiles

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

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