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Southridge Fellowship Bapist Church

22756 48th Ave, Langley · Restaurant

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Le lave-vaisselle Hi temp n'injecte pas systématiquement du savon dans le lave-vaisselle et l'aide au rinçage est injectée dans le lave-vaisselle après le cycle complet.
      • Action(s) corrective(s) : Lavez à la main toutes les vaisselles, puis passez par le lave-vaisselle pour s'assainir jusqu'à ce que le réparateur ait entretenu la machine. Le rinçage final du lave-vaisselle a atteint 73 degrés C. à la surface de la plaque.
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le distributeur de quat distribue à moins de 200 PPM résiduels.
      • Action(s) corrective(s) : L'opérateur doit mélanger manuellement jusqu'à ce qu'il puisse être traité. Au moment de l'inspection, l'opérateur a mélangé et testé manuellement avec des bandes d'essai pour vérifier un résidu de 200 PPM.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le désinfectant Quat mesure 1000 PPM résiduels dans les bouteilles de pulvérisation. Certaines bouteilles n'étaient pas étiquetées.
      • Mesures correctives : S'assurer que le désinfectant est distribué à 200 PPM résiduel. L'opérateur veut que la compagnie chimique entre et l'ajuste. En attendant, la concentration a été réduite manuellement. Les bouteilles sont maintenant étiquetées.
      • Score de violation: 9