SPROLL'S FINE GERMAN BAKERY

#1-300 TRILLIUM DR, KITCHENER ON N2E 2K6 · Facility

3 inspections

1. Inspection de conformité3 juin 2026

   1 infraction

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
2. Inspection de conformité18 nov. 2025

   3 infractions

   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
     • Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux (art. 7)
   • Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
     • Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
3. Inspection de conformité21 janv. 2025

   3 infractions

   • Entretien des installations sanitaires
     • Maintenir les installations sanitaires propres et en bon état
   • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
     • Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux (art. 7)
   • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
     • S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur d'aliments, qui est un manipulateur d'aliments certifié, est présent pendant toutes les heures de fonctionnement