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ST. CONSTANCE ELEMENTARY SCHOOL

5841 W STRONG, CHICAGO, IL 60630 · School

Résumé des inspections

ST. CONSTANCE ELEMENTARY SCHOOL a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 18 mars 2010. La dernière inspection, le 24 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

8 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 octobre 2017. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 15 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 24 octobre 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 8 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 11 avril 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 24 octobre 2018. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED 3 BURNT OUT LIGHTBULBS IN CEILING OF KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER IN 1ST FLOOR GIRL'S TOILET ROOM NEAR CAFETERIA. HOT WATER WAS MEASURED AT 68 F IN TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE HOT WATER IN ALL HAND WASHING SINKS HAS A MINIMUM TEMPERATURE OF 100 F. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Réinspection des toiles

    0 infraction

  8. Toiles

    5 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER INSIDE REFRIGERATOR USED TO STORE MILK INSIDE MAIN PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SLOW DRAINING 3 COMPARTMENT SINK IN MAIN PREP AREA ON FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BUILD UP OF DIRT AND DEBRIS UNDERNEATH REFRIGERATORS IN MAIN PREP ARE ON FIRST FLOOR AND BEHIND REFRIGERATOR LOCATED NEXT TO COFFEE MAKERS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BUILD UP OF DUST ON HOOD OVER OVEN. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2321025 DATED 11/5/2019: "OBSERVED NO BACKFLOW DEVICES AT ALL MOP SINKS AND SECOND FLOOR ICE MACHINE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL BACKFLOW DEVICES." INSTRUCTED TO COME INTO COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090. NO CITATION ISSUED.
  9. Toiles

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED INCOMPLETE CLEAN UP KIT ON SITE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO HAVE A COMPLETE UP KIT BY NEXT INSPECTION PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO SIGNAGE AT EXPOSED HAND SINKS AT FOOD PREP AREAS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PROVIDE SIGNAGE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW DEVICES AT ALL MOP SINKS AND SECOND FLOOR ICE MACHINE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL BACKFLOW DEVICES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CEILING PANELS MISSING AT STORAGE/MOP CLOSET AT WEST SIDE/SECOND FLOOR AT SCHOOL.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE CEILING PANELS.
  10. Toiles

    0 infraction

  11. Toiles

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED. - -
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. - -
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND REMOVE ICE BUILD-UP IN THE MILK COOLER AND TO MAINTAIN.
  12. Réinspection des toiles

    0 infraction

  13. Toiles

    2 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND FRONT ENTRANCE BOTTOM DOOR (RIGHT SIDE) NOT RODENT PROOFED WITH 1/4 INCH GAP AND SIDE ENTRANCE BOTTOM DOOR (BY PARKING LOT) WITH 1 INCH GAP/OPENING. INSTRUCTED TO RODENT PROOFED BOTTOM OF THE SAID DOORS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO PROVIDE 3 WORKING DRAIN STOPPERS FOR 3 COMPARTMENT SINK IN PREP AREA.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • FOUND SHELVING UNITS AT MAIN KITCHEN NOT CLEAN. FOUND 3 COMPARTMENT SINK NOT CLEAN. MUST CLEAN AND SANITIZE SINK AND SHELVING UNITS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICES AT COFFEE MACHINE WATERLINES. MUST PROVIDE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND BROOMS NOT STORED PROPERLY ON WALL AT KITCHEN. MUST RELOCATE.
  15. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DEBRIS ON FLOOR UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK IN PREP AREA
  16. Réinspection des toiles

    0 infraction

  17. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • WE OBSERVED EVIDENCE OF MICE DROPPINGS IN THE KITCHEN AND LUNCH ROOM.KITCHEN 4 DROPPINGS BEHIND THE STOVE; 10 DROPPINGS UNDER THE THREE REACH-IN COOLERS;APPROX 40 DROPPINGS BETWEEN THE MOBILE DIVIDER AT EAST WALL.3 DROPPINGS BEHIND THE MINUTE MAID POP DISPENSER,EAST WALL.OUTER OPENINGS NOT PROTECTED BOTH SIDE DOORS WITH A 1/4INCH TO 1 INCH GAP,AT BOTTOM OF THE DOORS.UNABLE TO CHECK FIVE LOCKED CLOSED INSIDE THE KITCHEN,INSTRUCTED TO PROVIDE KEY FOR THOSE MENTIONED DOORS. TWO ANTS WERE OBSERVED ON TOP THE WHITE TABLE AT WEST WALL.INSTRUCTED TO REMOVE DROPPINGS AND ANTS,CLEAN AND SANITIZE AREA MENTIONED.NEED TO RODENT/INSECT PROOF BOTH DOORS SERIOUS VIOLATION:7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • GREASE TRAP UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK,MINIMAL DRIPPING FROM COVER INSTRUCTED TO SEAL(NOT OVERFLOWING)
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DUST BUILD-UP ON FILTERS UNDER THE HOOD,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.RUST ON GREASE BOX UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK,INSTRUCTED TO CLEAN/REPAINT. PIPES AND ELECTRICAL BOXES IN THE KITCHEN WITH DUST BUILD-UP INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BASEBOARD WALL/COVING AT EAST WALL AND WEST WALL BY THE WHITE TABLE NOT SEALED.INSTRUCTED TO SEAL ACCUMULATION OF DUST,FOOD DEBRIS ,DIRTY GLUE BOARD AND EXCESS SPIDER WEBS UNDER THE THREE REACH-IN COOLERS,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.DUST BUILD-UP BEHIND THE MILK COOLER AND MINUTE MAID COOLER AT LUNCH ROOM CLEAN AND MAINTAIN
  18. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • 2ND FLOOR WASHROOMS PUSH BUTTONS HANDWASH BOWLS SINKS RUNNING WATER NOT REACHING 15 SECONDS MINIMAL WATER RUNNING TIME. INSTRUCTED MANAGER TO RECALIBRATE WASHROOMS HANDWASH BOWLS PUSH BUTTONS TO A MINIMAL 15 SECONDS WATER RUNNING TIME.
  19. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO REPLACE HEAVY WATER STAINED CEILING TILES ABOVE REACH-IN COOLER (1ST FLOOR PREP AREA).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO FIX THE FOLLOWING FAUCET HANDLE WHICH ARE IN POOR REPAIR: THIRD SINK (FAR RIGHT) INSIDE THE BOYS WASHROOM IN SECOND FLOOR, LEFT HAND SINK INSIDE BOYS AND GIRLS WASHROOM AT GYM AREA AND IN WOMEN'S WASHROOM 1ST FLOOR LEFT HAND SINK.---------MUST PROVIDE BACK FLOW PREVENTER DEVICE AT MOP SINK IN BASEMENT MECHANICAL/STORAGE ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES STORED IN BASEMENT STORAGE TO PREVENT PEST HARBORAGE. MUST REORGANIZE. USABLE ITEMS MUST BE STORED 6" OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING.
  20. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Reach in cooler shelving, and reach in freezer shelving that had peeling paint/rust, shall be repair/replaced.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of reah in cooler, reach in freezer shelving, door tracks not clean need cleaning, counter in kitchen prep area needs cleaning(detailed).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in bsmt. storage area room not clean need detailed cleaning(corners), floors in kitchen need cleaning.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Missing ceiling tile in kitchen prep area shall be provided, ceiling tiles that had stains in classrooms, shall be repair, hole on wall outside hallway behind wooden doors shall be reapair/sealed.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light shields in kitchen prep area, bathrooms, hallways, and classrooms need cleaning (1st fl., and 2nd fl.).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust vents(ventilation)in cooler, not clean need cleaning, exhaust vents(ventilation)in school bathrooms, 1st fl., 2nd fl.,not clean need detailed cleaning.
  21. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FLOOR BEHIND THE SAINT STATUE AT THE CORNER OF THE SIDE DOOR IN THE LUNCH ROOM NEEDS DETAIL CLEANING (WITH DEBRIS) AND MAINTAIN.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • All employees shall be required to use effective hair restraints to confine hair. OBSERVED MANAGER PREPARING AND SERVING FOOD TO THE STUDENTS WEARING HAIR RESTRAINT ONLY ON THE TOP OF THE HAIR. MANAGER WITH A LONG HAIR BUT NOT CONFINED TO THE HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO PUT THE HAIR ON A BUN OR COVER ALL THE HAIR WITH HAIRNET OR BASEBALL CAP.
  22. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • COLD HANDLE OF THE WASHBOWL SINK IN BOYS WASHROOM-2ND FLOOR NOT IN GOOD REPAIR,(1ST AND 3RD WASHBOWL SINK). INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN IN DETAIL THE INTERIOR BOTTOM OF THE REACH IN FREEZER(PARISH FREEZER) WHICH IS BEING USED BY THE FOOD SERVICE MANAGER TO KEEP THE FROZEN PANEL FOR THE MILK CASE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR ALONG THE WALL BASE AND ALL CORNER IN THE LUNCH ROOM NEED DETAIL CLEANING( WITH ACCUMULATED DUST AND SOME FOOD CRUMBS). BLACK PLASTIC BASEBOARD BY THE VENDING MACHINE LOOSE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED OVER 16 PLANTERS ALL OVER THE LUNCH ROOM-WHERE THE STUDENTS ARE EATING AND MANAGER ARE SERVING FOOD. INSTRUCTED TO REMOVE TO PREVENT RODENT INSECTS HARBORAGE.

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