St. George's Anglican Church
10029 99 Avenue Fort Saskatchewan AB T8L 1R6 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Veuillez vous assurer que le permis le plus à jour est affiché. Un permis expiré a été affiché.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle à haute température disponible a été mesuré moins de 71C au niveau du plat et à 68C sur le guage externe. - 2 éviers compartimentés sont disponibles au lave-vaisselle. Assurez-vous que les ustensiles réutilisables sont lavés, rincés puis désinfectés (en plongeant dans 100ppm de solution de chlore ou 200ppm de solution de quat pendant au moins 2 minutes), jusqu'à ce que le lave-vaisselle commercial soit maintenu à une température minimale de 82C/180F sur le guage.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le système de ventilation est dû à un entretien professionnel. S'assurer que l'entretien est terminé.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?