St. Hedwig's Parish - Kitchen

Box 309 45 Karol Wojtyla Square, Barry's Bay ON K0J 1B0 · Church Banquet Facility

1 inspection

1. Requis28 mai 2026

   3 infractions

   • Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
     • Fournir des supports, des étagères ou des palettes conçus pour être facilement propres.
   • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
     • Conserver le plancher ou les revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants.
     • Les planchers de chaque pièce doivent être tenus propres et en bon état.
   • L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
     • Enlevez tout matériel et tout équipement qui n'est pas pertinent pour les opérations alimentaires quotidiennes.
     • Maintenir la salle de manutention des aliments dans un état sanitaire