Madawaska Valley District High School - Cafe

31 John Street, Barry's Bay ON K0J 1B0 · Cafeteria

5 inspections

1. Suivi30 avr. 2026

   0 infraction

2. Requis16 avr. 2026

   1 infraction

   • Les lave-vaisselle mécaniques sont entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée, et un rinçage désinfectant
     • Assurez-vous que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes.
3. Requis2 déc. 2025

   1 infraction

   • Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
     • Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
     • Gardez les aliments crus séparés des aliments prêts à manger.
4. Requis22 mai 2025

   1 infraction

   • Nombre adéquat de stations de lavage des mains, situées pour un accès pratique par les gestionnaires de nourriture avec les fournitures nécessaires
     • Fournir un distributeur de savon à proximité de la station de lavage des mains.
5. Requis25 nov. 2024

   2 infractions

   • Nombre adéquat de stations de lavage des mains, situées pour un accès pratique par les gestionnaires de nourriture avec les fournitures nécessaires
     • Fournir de l'eau courante chaude et froide pour le lavage des mains dans la zone de préparation des aliments.
     • Fournir un distributeur de savon à proximité de la station de lavage des mains.
   • Les lave-vaisselle mécaniques sont entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée, et un rinçage désinfectant
     • Assurez-vous que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes.
     • S'assurer que le lave-vaisselle mécanique satisfait aux exigences de NSF International pour une utilisation commerciale.