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ST. JOHN OF GOD

5114 S ELIZABETH ST, CHICAGO, IL 60609 · Daycare (Under 2 Years)

Résumé des inspections

ST. JOHN OF GOD a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 octobre 2010. La dernière inspection, le 15 décembre 2014, n'a relevé aucune infraction.

5 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 18 novembre 2010. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 2 fois le 7 octobre 2010. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Licence

    0 infraction

  3. Consultation

    0 infraction

  4. Consultation

    0 infraction

  5. Non-inspection

    0 infraction

  6. LICENSE RENEWAL FOR DAYCARE

    2 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • REFRIGERATOR IN DINING AREA OF MAIN KITCHEN -48.7 DEGREES AND COOLER IN CLASSROOM - 42.2 DEGREES-BOTH UNITS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST EITHER BE REPAIRED OR REPLACED -CITATION ISSUED-CRITICAL
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • MILK-49.8 DEGREES, 50.1 DEGREES, 49.9 DEGREES AND 50.1 DEGREES - ALL MILK MUST BE STORED AT 40 DEGREES OR BELOW - CITATION ISSUED- CRITICAL- ALL PRODUCT FOUND AT IMPROPER TEMPERATURE VOLUNTARILY DISCARDED (41/3 HALF GALLONS). INSTRUCTED TO STORE ALL MILK REC3IVED FROM PLUM CATERING IN WALK-IN COOLER IN KITCHEN. 18LB VALUD AT 14.00
  7. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PAINT RUSTY EXTERIOR OF FILE CABINET.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN DUSTY CEILING VENTS IN CHILDREN'S WASHROOM AND 9IN CLASSROOM.

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