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ST. MATTHIAS

4910 N CLAREMONT AVE, CHICAGO, IL 60625 · School

Résumé des inspections

ST. MATTHIAS a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 octobre 2010. La dernière inspection, le 17 avril 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 16 avril 2018. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 15 octobre 2010. Par exemple : SOURCE DE CONTAMINATION CONTEXTE CONTRÔLE I.E. CONSEILS DE CUTTE, OUTILS, ETC

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 13 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 11 mai 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 8 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 14 avril 2025. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 14 mai 2021. Par exemple : RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NOTED NO HANDWASHING SIGNAGE FOR UNISEX BATHROOM IN THE LIBRARY AND EMPLOYEE RESTROOM IN THE TEACHERS LOUNGE. INSTRUCTED TO PROVIDE. SIGNAGE WAS PROVIDED AT THE TIME OF INSPECTION.-COS.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN THE UNISEX STAFF 3RD FLOOR WASHROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNNECESSARY ITEMS STORED ON FLOOR ON BOTH SIDES OF THE (WHITE) REFRIGERATION UNIT LOCATED IN THE KITCHEN AREA.INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ITEMS DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SCATTERED SITES OF PEELING PAINT DEBRIS ON WALLS AND CEILING INSIDE THE 2ND FLOOR BOYS WASHROOM.INSTRUCTED TO REMOVE PEELING PAINT DEBRIS FROM SAID AREAS AND MAINTAIN SO THAT IT IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACES.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER INSIDE THE MILK COOLER.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A VISIBLE,ACCURATE WORKING THERMOMETER INSIDE SAID COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNNECESSARY ITEMS EXCESSIVE (EMPTY MILK CRATES) STORED UNDERNEATH THE OVEN LOCATED IN THE KITCHEN PREP AREA.INSTRUCTED TO REMOVE SAID ITEMS DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF MICROWAVE OVEN WITH GREASE AND DRIED FOOD DEBRIS ACCUMULATION (IN 2ND FLOOR TEACHER'S LOUNGE) TO PREVENT PEST HARBORAGE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED TO REPAIR STRIPPED HOT FAUCET HANDLE AT HANDSINK INSIDE TEACHER'S WASHROOM (2ND FLOOR TEACHER'S LOUNGE).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS WITH HEAVY DUST ACCUMULATION ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP/COOKING AREA UNDER AND AROUND COOKING EQUIPMENT AND COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REMOVE PEELING PAINT ON CEILING ABOVE 3RD FLOOR HALLWAY (BY THE STAIRCASE) AND PEELING PAINT ON CEILING INSIDE GIRLS WASHROOM (FIRST FLOOR GYM AREA).
  6. Toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED UNISEX STAFF WASHROOMS AND GIRL'S WASHROOMS WITHOUT A COVERED WASTE RECEPTACLE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A COVERED WASTE RECEPTACLE IN ALL WOMEN'S AND GIRL'S WASHROOMS.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • NO INSPECTION REPORT SUMMARY WAS POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT WAS GIVEN A COPY OF TODAY'S INSPECTION REPORT SUMMARY AND WAS INSTRUCTED TO POST IT IN PUBLIC VIEW. PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B).
  7. Toiles

    0 infraction

  8. Toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST KEEP BATHROOM DOORS CLOSED WHEN NOT IN USE
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • DOIT PROVIDER LA CHAMBRE DE CHAMBRE AVEC LA COUVERTURE DES NAPKINS SANITAIRES DANS LA BATHROOM DE LADY
  9. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Observed second floor girls restroom has peeling paint on ceiling and walls. Must scrape peeling paint, repaint ceiling/wall and maintain. Missing broken wall tiles near girls restroom in gym. Must repair and maintain.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed one out of three washbowl sinks pipe leaking in boy restroom in gym area. Must repair and maintain washbowl sink.
  10. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Observed more than a 1/2 inch gap on exterior exit doors numbers 1,8 and 3. Instructed to rodent proof/insect proof the two doors. Serious Violation 7-38-020.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • Observed no available hot water in boys and girl restroom in gym area water temperature at 68 degrees F. Instructed to repair, obtain and maintain hot water in gym restrooms. Serious Violation 7-38-030.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Observed mop sink cold handle missing on third floor. Must repair and maintain mop sink.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Observed second floor girls restroom has peeling paint on ceiling and walls. Must scrape peeling paint, repaint ceiling/wall and maintain. Missing broken wall tiles near girls restroom in gym. Must repair and maintain.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed one out of three washbowl sinks pipe leaking in boy restroom in gym area. Must repair and maintain washbowl sink.
  11. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Caulk around kitchen prep counter in state of disrepair, shall be repaired/replaced. Kitchen lower cabinet shelving, had peeling paint/exposed raw wood, shall be repaired/sealed.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Kitchen cabinet shelving not clean, had excess dust build up, food stains, need detailed cleaning(crevices).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor in kitchen area that damaged/broken floor tiles, shall be repaired/replaced. Floors in boiler room behind storage shelving not clean, need detailed cleaning.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls in girl's bathroom 1st floor, had peeling paint on ceiling/wall, shall be repaired/sealed. Ceiling in 3rd floor staircase had peeling paint/plaster, shall be repaired/sealed. window in 3rd floor classroom loose, shall be repaired/replaced.
  12. Toiles

    0 infraction

  13. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN FLOOR TILE IN KITCHEN AREA, INSTRUCTED TO REPAIR,
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LOW HOT WATER PRESSURE IN BATHROOM BY GYM, INSTRUCTED TO REPAIR, AND BETTER MAINTAIN,
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN BASEMENT STORAGE AREA, INSTRUCTED TO CLEAN AND BETTER ORGANIZE,
    • 44. UNIQUEMENT PERSONNEL AUTORISÉ DANS LA ZONE ALIMENTAIRE
      • UN AUTHORIZE PERSONNEL ENTERING INTO KITCHEN AREA, MUST RESTRICT, ONLY AUTHORIZE KITCHEN STAFF CAN ENTER,
  14. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR IN BOILER ROOM ALONG WALL BASE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN DAILY AND REMOVE WATER ON GROUNDS FROM PIPES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • UNNCESSARY ARTICLES STORED IN PRE-K CLASSROOMS. INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNUSED ARTICLES AND ELEVATE SUPPLIES 6 INCHES OFF FLOOR, OUT OF CORNERS AND AWAY FROM WALL.
  15. Toiles

    7 infractions

    • 4. SOURCE DE CONTAMINATION CONTEXTE CONTRÔLE I.E. CONSEILS DE CUTTE, OUTILS, ETC
      • All food shall be protected from contamination and the elements, and so shall all food equipment, containers, utensils, food contact surfaces and devices, and vehicles.//MGMT & I OBSERVED BLACK MOLD IN SIDE ICE MACHINE WERE ICE IS MADE.PLACE HELD FOR INSPECTION TAG ON UNIT INSTRUCTED NOT TO USE UNTIL REINSPECTED BY DEPT OF HEALTH
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.//NEED SPLASH GUARD BETWEEN 2COMP. SINK & EXPOSED HAND BOWL IN PREP AREA/NEED LIDS ON ALL GARBAGE CANS IN FOOD PREP AREA WHEN NOT IN USE
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.//SOME SHELVES IN COOLERS DRRY STORAGE NEED CLEANING IN PREP AREA
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.//MUST INSTALL LIGHT SHIELDS ON LIGHTS IN PREP AREA OVER STOVE & COUNTER TOPS
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.//MUST REPAIR COLD WATER HANDLE ON WASH BOWL IN MEN RESTROOM IN CAFETERIA AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Cleaning equipment shall be properly stored away from food, utensils, equipment, and clean linens.//INSTRUCTED MGMT TO REMOVE ALL UNNECESSARY ARTICLES OFF PREMISES (MULTI-USE UTENSILS (WATER PICTHER,EXT.)
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • All employees shall be required to use effective hair restraints to confine hair.//MUST HAVE HAIR RESTRAINTS ON ALL FOOD HANDLERS

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