St. Vincent de Paul - St. Albert the Great Conference
10 Prestwick Drive SE Calgary AB T2Z 4J6 · Food - General
4 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Actuellement pas en mesure de maintenir le contrôle de la température pendant le transport de l'église aux clients. **Utilisez des refroidisseurs, des sacs isolés ou une autre méthode pour maintenir 4 °C ou moins pour les aliments réfrigérés à haut risque tels que les oeufs, le yaourt, le fromage, etc. **Obtenez des thermomètres afin que les températures puissent être vérifiées avant et après le transport.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Actuellement pas en mesure de maintenir le contrôle de la température pendant le transport de l'église aux clients. **Utilisez des refroidisseurs, des sacs isolés ou une autre méthode pour maintenir 4 °C ou moins pour les aliments réfrigérés à haut risque tels que les oeufs, le yaourt, le fromage, etc. **Obtenez des thermomètres afin que les températures puissent être vérifiées avant et après le transport.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?