Starbucks Coffee #181
549 6th St, New Westminster · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La solution d'assainissement de la barre de café semblait trouble et mesurait 50ppm QUATS.
- Action(s) corrective(s): Solution de renouvellement. Les désinfectants doivent être remplis au moins toutes les 2 heures OU une fois qu'ils deviennent nuageux.
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Au début de l'inspection, le refroidisseur à bar (côté droit) n'était pas branché correctement et ne pouvait pas maintenir la température. La température enregistrée ce matin était de 10C.
- Mesures correctives : Le personnel a identifié un adaptateur souple pour le cordon d'extension. Une fois remis en place, la température est retombée à 0C.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: dispositif anti-retour de fond adjacent à la machine à glace qui a révélé une fuite
- Action(s) corrective(s) : réparer immédiatement le préventeur du flux arrière
- Score de violation: 1
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de routine
0 infraction