Starbucks Coffee #4231
104 - 8840 210th St, Langley · Restaurant
Résumé des inspections
Starbucks Coffee #4231 a été inspecté 13 fois par Fraser Health Authority depuis le 24 novembre 2017. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.
9 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 24 novembre 2017. Par exemple :
302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 janvier 2019. Par exemple :
306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 25 février 2026. Par exemple :
104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
13 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Permis non affiché
- Mesure(s) corrective(s): Post permis selon les informations sur le permis
- Score de violation: 1
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Sol et zone générale sous les comptoirs et les refroidisseurs dans la zone de service avant des locaux observés avec des aliments et des débris généraux. Quantité modérée de débris. Cette question demeure sous-jacente et répétitive à cet endroit.
- Les drains de plancher et la surface autour des drains de plancher à la station de café ont été peu entretenus. Un petit nombre de mouches fruitières ont été notés.
- Mesures correctives : assurez-vous que ces zones sont nettoyées plus systématiquement au quotidien pour s'assurer que la nourriture et les autres débris ne s'accumulent pas sur plusieurs jours.
- La zone de drainage du sol doit être identifiée de façon quotidienne pour garder les tuyaux propres et empêcher les mouches de manger et de se reproduire.
- *Rénovation prévue. D'autres commentaires seront formulés ci-dessus, notamment le processus d'examen et d'approbation du plan de rénovation.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Sol sous la plupart des comptoirs de la zone avant des locaux observés avec une accumulation mineure à modérée de nourriture et de débris.
- Action(s) corrective(s) : Assurez-vous que le personnel (fin de journée - pendant la journée à des moments lents) fait un nettoyage complet comprenant les grains de café, les bases et les morceaux de contenants dans les zones difficiles à chaque, en particulier derrière les jambes/roues à l'interface du mur de plancher.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Seau d'assainissement des quats et contre-assainissement faible concentration. Mesuré à 150 ppm. Doit être 200 ppm. Encore 20 minutes avant le changement programmé.
- Action(s) corrective(s) : Renouvelé à la fois les contenants de désinfectant et le seau. mesurée à 200 ppm.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]