Starbucks Coffee #4231
104 - 8840 210th St, Langley · Restaurant
12 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Permis non affiché
- Mesure(s) corrective(s): Post permis selon les informations sur le permis
- Score de violation: 1
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Sol et zone générale sous les comptoirs et les refroidisseurs dans la zone de service avant des locaux observés avec des aliments et des débris généraux. Quantité modérée de débris. Cette question demeure sous-jacente et répétitive à cet endroit.
- Les drains de plancher et la surface autour des drains de plancher à la station de café ont été peu entretenus. Un petit nombre de mouches fruitières ont été notés.
- Mesures correctives : assurez-vous que ces zones sont nettoyées plus systématiquement au quotidien pour s'assurer que la nourriture et les autres débris ne s'accumulent pas sur plusieurs jours.
- La zone de drainage du sol doit être identifiée de façon quotidienne pour garder les tuyaux propres et empêcher les mouches de manger et de se reproduire.
- *Rénovation prévue. D'autres commentaires seront formulés ci-dessus, notamment le processus d'examen et d'approbation du plan de rénovation.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Sol sous la plupart des comptoirs de la zone avant des locaux observés avec une accumulation mineure à modérée de nourriture et de débris.
- Action(s) corrective(s) : Assurez-vous que le personnel (fin de journée - pendant la journée à des moments lents) fait un nettoyage complet comprenant les grains de café, les bases et les morceaux de contenants dans les zones difficiles à chaque, en particulier derrière les jambes/roues à l'interface du mur de plancher.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Seau d'assainissement des quats et contre-assainissement faible concentration. Mesuré à 150 ppm. Doit être 200 ppm. Encore 20 minutes avant le changement programmé.
- Action(s) corrective(s) : Renouvelé à la fois les contenants de désinfectant et le seau. mesurée à 200 ppm.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]