Starbucks Coffee #4726
8660 200th St, Langley · Restaurant
Résumé des inspections
Starbucks Coffee #4726 a été inspecté 15 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 décembre 2011. La dernière inspection, le 25 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.
11 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.
Les 10 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 octobre 2018. Par exemple :
302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 octobre 2018. Par exemple :
304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 août 2017. Par exemple :
306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
15 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Sani-bucket à l'avant et petite station de café désinfectant plateaux ne mesurant pas quats (0ppm).
- Distributeur principal cassé.
- Action(s) corrective(s) : Passez immédiatement à l'alimentation manuelle. Remplir les deux grands seaux d'assainissement et en garder un à l'évier pour faciliter l'échange.
- Avoir le système de distribution entretenu - Date à corriger par : 12 oct.2018
- Trouver ou remplacer des bouchons d'évier - Date à corriger par : 12 oct.2018
- Taux de violation: 15
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des mouches de fruits ou de drain observées sous le comptoir avant au drain du plancher. Bande collante et piège à guêpes situé en dessous.
- Mesures correctives : Effectuer le nettoyage quotidien et le contrôle des drains, tel que discuté et les conseils du BCP. Éliminer physiquement si possible.
- Score de violation: 9
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Le problème des mouches drain mineures persiste. Beaucoup d'amélioration à l'inspection précédente. J'ai discuté avec l'opérateur.
- Mesures correctives : lutte antiparasitaire prévue pour l'entretien. Parfait. J'ai discuté avec l'opérateur. Drainer les travaux de réorientation dans le secteur préoccupant. Parfait. Conduisez le ventilateur à réparer. Surveiller l'efficacité.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les zones sous les compteurs de travail (sol) continuent d'être légèrement nettoyées.
- Mesures correctives : Il faut améliorer les pratiques de nettoyage et d'assainissement dans ce domaine. Mieux vaut se rallier au personnel de fermeture nécessaire. Cette inspection fera l'objet d'un suivi.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Seau d'assainissement utilisé dans la zone avant des locaux de moins de 200 ppm, malgré les 50 minutes qui restent sur le cycle. J'ai discuté avec le directeur. La minuterie se réinitialise probablement au lieu de changer de seau.
- Mesures correctives : Mettre en place un système à deux godets où l'on est prêt à l'arrière du magasin lorsque le godet devant le magasin est trop lourd ou trop long.
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Le sol sous les comptoirs, surtout le long du comptoir mural, continue d'être négligé et souffre d'une accumulation de matières alimentaires et non alimentaires (modérée). Les pratiques quotidiennes de nettoyage ne sont pas suffisantes pour permettre l'élimination adéquate des accumulations quotidiennes de nourriture, ce qui se traduit par des accumulations derrière les jambes de l'équipement de stockage, les coins et le long de l'interface du panneau de base.
- Mesures correctives : Examiner les procédures de nettoyage quotidien appropriées avec le personnel pour s'assurer que toutes les parties de toutes les stations sont nettoyées correctement.
- **Nettoyez cette zone par une date d'inspection de suivi mentionnée sur le rapport.
- Score de violation: 9
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction