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Starbucks Coffee #4726

8660 200th St, Langley · Restaurant

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Sani-bucket à l'avant et petite station de café désinfectant plateaux ne mesurant pas quats (0ppm).
      • Distributeur principal cassé.
      • Action(s) corrective(s) : Passez immédiatement à l'alimentation manuelle. Remplir les deux grands seaux d'assainissement et en garder un à l'évier pour faciliter l'échange.
      • Avoir le système de distribution entretenu - Date à corriger par : 12 oct.2018
      • Trouver ou remplacer des bouchons d'évier - Date à corriger par : 12 oct.2018
      • Taux de violation: 15
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches de fruits ou de drain observées sous le comptoir avant au drain du plancher. Bande collante et piège à guêpes situé en dessous.
      • Mesures correctives : Effectuer le nettoyage quotidien et le contrôle des drains, tel que discuté et les conseils du BCP. Éliminer physiquement si possible.
      • Score de violation: 9
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Le problème des mouches drain mineures persiste. Beaucoup d'amélioration à l'inspection précédente. J'ai discuté avec l'opérateur.
      • Mesures correctives : lutte antiparasitaire prévue pour l'entretien. Parfait. J'ai discuté avec l'opérateur. Drainer les travaux de réorientation dans le secteur préoccupant. Parfait. Conduisez le ventilateur à réparer. Surveiller l'efficacité.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les zones sous les compteurs de travail (sol) continuent d'être légèrement nettoyées.
      • Mesures correctives : Il faut améliorer les pratiques de nettoyage et d'assainissement dans ce domaine. Mieux vaut se rallier au personnel de fermeture nécessaire. Cette inspection fera l'objet d'un suivi.
      • Score de violation: 9
  13. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Seau d'assainissement utilisé dans la zone avant des locaux de moins de 200 ppm, malgré les 50 minutes qui restent sur le cycle. J'ai discuté avec le directeur. La minuterie se réinitialise probablement au lieu de changer de seau.
      • Mesures correctives : Mettre en place un système à deux godets où l'on est prêt à l'arrière du magasin lorsque le godet devant le magasin est trop lourd ou trop long.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Le sol sous les comptoirs, surtout le long du comptoir mural, continue d'être négligé et souffre d'une accumulation de matières alimentaires et non alimentaires (modérée). Les pratiques quotidiennes de nettoyage ne sont pas suffisantes pour permettre l'élimination adéquate des accumulations quotidiennes de nourriture, ce qui se traduit par des accumulations derrière les jambes de l'équipement de stockage, les coins et le long de l'interface du panneau de base.
      • Mesures correctives : Examiner les procédures de nettoyage quotidien appropriées avec le personnel pour s'assurer que toutes les parties de toutes les stations sont nettoyées correctement.
      • **Nettoyez cette zone par une date d'inspection de suivi mentionnée sur le rapport.
      • Score de violation: 9
  14. Inspection de routine

    0 infraction