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Starbucks Coffee #63281

100 - 32151 South Fraser Way, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Starbucks Coffee #63281 a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 10 août 2021. La dernière inspection, le 3 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 2 janvier 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 8 janvier 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 10 août 2021. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : Quelques contenants d'assainissement à la zone de service avant étaient d'environ 100 ppm QUATS.
      • Mesures correctives : Les contenants d'assainissement ont été remplacés par une solution fraîche de 200 ppm de QUATS.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le sanitisant dans le sani-bucket avait 0 ppm de QUATS
      • Action(s) correctrice(s): S'il vous plaît assurez-vous d'exécuter le distributeur de désinfectant pendant au moins 10 secondes pour récupérer 200ppm QUATS, veuillez également vérifier la concentration du désinfectant avant le fonctionnement en utilisant des bandes d'essai, la concentration requise de QUATS s'élève à 200ppm.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: une grande quantité de mouches fruitières ont été observées dans la salle du personnel
      • Mesure(s) corrective(s) : Veuillez enlever les ordures dans les dépotoirs pour empêcher les mouches fruitières de s'abriter (date à corriger par : le plus tôt possible)
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: l'installation a été observée sale
      • Mesures correctives : Veuillez nettoyer en profondeur l'installation (date à corriger : 20 janvier 2025)
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Solution d'assainissement du comptoir mesurée à 100ppm QUATS. Récipient rempli par l'opérateur avec solution fraîche - mesauré à 200ppm.
      • Mesures correctives : S'assurer que la solution d'assainissement QUATS est changée fréquemment pour maintenir des concentrations adéquates.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : A l'arrière de l'évier à côté de la machine à glace bloquée par le recyclage et les poubelles. L'exploitant a déplacé les bacs pendant l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : S'assurer que les ancres ne sont pas obstruées. Les lavabos doivent être facilement accessibles pour le lavage des mains.
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : Les ongles d'assainissement testés pour être 50 ppm QUAT à l'aide de bandes d'essai.
      • Mesure(s) corrective(s): L'opérateur a remplacé tous les salinisateurs par une solution d'assainissement fraîche à 200 ppm au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 5
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le permis n'a pas été affiché. L'exploitant a affiché un permis dans un endroit visible au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 1

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