STEAK N SHAKE
4297 CATTLEMEN RD, SARASOTA, FL 34233 · Permanent Food Service
2 inspections
- Plainte complète
3 infractions
- 08: Protection des aliments, contamination croisée
- Facteur de risque
- 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
- 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
- 08: Protection des aliments, contamination croisée
- Plainte complète
5 infractions
- 22: Surfaces de contact avec les aliments propres et désinfectées
- Facteur de risque
- 22: Surfaces de contact avec les aliments propres et désinfectées
- Facteur de risque
- 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
- 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
- 40: Les effets personnels des employés
- 22: Surfaces de contact avec les aliments propres et désinfectées