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STELLAR SYLES BY SAIRA

#-2480 HOMER WATSON BLVD, KITCHENER ONT · Facility

Dossier officiel de Waterloo Region →

Résumé des inspections

STELLAR SYLES BY SAIRA a été inspecté 2 fois par Region of Waterloo Public Health depuis le 9 avril 2026. La dernière inspection, le 16 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Provenance, étiquetage et allergènes.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 9 avril 2026. Par exemple : L'équipement et les instruments sont nettoyés, désinfectés, stérilisés ou jetés

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 9 avril 2026. Par exemple : L'exploitant conserve les dossiers

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Region of Waterloo Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection

    0 infraction

  2. Inspection de conformité

    3 infractions

    • L'équipement et les instruments sont nettoyés, désinfectés, stérilisés ou jetés
      • Nettoyer et désinfecter ou stériliser les équipements et les instruments entre chaque utilisation
    • L'exploitant tient des registres de désinfection
      • S'assurer que les dossiers comprennent le nom du désinfectant
      • S'assurer que les dossiers comprennent la concentration du désinfectant
      • S'assurer que les dossiers comprennent la date à laquelle le désinfectant a été préparé et à laquelle il expire, s'il y a lieu
      • S'assurer de la date à laquelle la solution désinfectante a été rejetée, le cas échéant
    • L'exploitant conserve les dossiers
      • S'assurer que les dossiers sont conservés dans un endroit sûr pendant un an ou jusqu'à ce qu'ils cessent de fonctionner
      • Tenir des registres pendant deux ans suivant l'année de conservation du site

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