THE INDIAN BASKET

#A2-2480 Homer watson blvd, kitchener ON N2P2R5 · Facility

3 inspections

Inspection de conformité4 mars 2026
4 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
  - Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Tous les produits alimentaires sont fournis par une installation inspectée (fédérale, provinciale ou municipale)
  - S'assurer que tous les produits alimentaires proviennent d'une installation inspectée (fédérale, provinciale, municipale)
  - Tenir un registre des aliments achetés pendant un an
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
  - Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
Inspection de conformité11 juill. 2025
3 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Tous les produits alimentaires sont fournis par une installation inspectée (fédérale, provinciale ou municipale)
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
Inspection de conformité4 déc. 2024
2 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
  - S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
  - Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices conviennent aux fins prévues (nourriture)