Steve's Poke Bar (Willowbrook)
456 - 19705 Fraser Hwy, Langley · Restaurant
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Des déjections Rodentes dans la zone de stockage arrière
- Mesures correctives : Assurez-vous que ces derniers sont nettoyés et que la salle de rangement arrière est nettoyée fréquemment. avant le 10 avril
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Flacon de pulvérisation d'agent de désinfection à 0ppm Quats.
- Action(s) correctrice(s): Distributeur de quats ne distribuant pas de quats car le tuyau n'a pas été poussé jusqu'à la bouteille. Une fois fixé et la bouteille a été élevée, quats à 200ppm
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Droppings vus dans les zones difficiles à atteindre
- Mesures correctives : S'assurer que les aires d'abattage sont nettoyées
- - autour du réservoir d'eau chaude
- - sous et à côté des casiers
- - sous les refroidisseurs à l'arrière
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Quelques déjections de rongeurs se trouvent encore dans l'aire de stockage arrière, sous l'évier de lavage et l'étagère de stockage à côté du lave-vaisselle
- Mesures correctives : S'assurer que les déjections sont nettoyées quotidiennement et que la zone est désinfectée.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections rongées se trouvent dans les zones suivantes:
- -à côté du lave-vaisselle sous l'évier de 2 compartiments et sous l'étagère de rangement de l'autre côté du lave-vaisselle
- - derrière les poubelles à l'arrière.
- - carton encaissé dans la zone de trésorerie
- Action(s) corrective(s): Nettoyer toutes les déjections puis désinfecter la zone
- Faites entrer la lutte antiparasitaire et aidez à déterminer comment ils entrent et comment ils peuvent être piégés
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction